Pasta de gogosari

de _Alina_ in Conserve, 21 Oct 2013 | 5891 vizualizari

 

Iata si ultima reteta din ciclul celor destinate camarii.

 

INGREDIENTE

  • 4 kg gogosari curati (fara seminte si cotor)
  • 100 ml ulei
  • sare
  • foi de dafin
  • 2 lg zahar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de gogosari:

1. Tocam gogosarii marunt cu ajutorul robotului. 

2. Punem uleiul la incins intr-o cratita groasa, dam drumul gogosarilor, sarii, foilor de dafin si zaharului.

3. Lasam totul la foc mic pana cand compozitia ajunge la consistenta dorita (in cazul meu am lasat sa scada pana la jumatate din cantitatea initiala). Nu uitam sa amestecam din cand in cand ca sa nu se prinda de fundul vasului. 

4. Punem pasta fierbinte in borcane sterilizate, punem capacul, le intoarcem cu fundul in sus si le acoperim cu o patura pana a doua zi.   

Nota!   Gogosarii i-am cantarit dupa ce i-am spalat si curatat de cotor si seminte.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de gogosari" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (18)

Rocsi 1

21.10.2013, 15:29

Foarte buna

_Alina_ 1

22.10.2013, 07:25

Va multumesc!

diaconta 1

22.10.2013, 23:32

foarte buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Taci si inghite
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!