Pasta de gogosari cu rosii

de T I M E A in Conserve, 27 Sep 2012 | 7223 vizualizari

 

O pasta ideala pentru ciorbe, tocanite si sosuri.

 

INGREDIENTE

  • 3 kg gogosari
  • 1.5 kg rosii
  • 2 linguri sare de mare
  • 1 lingurita rasa piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de gogosari cu rosii:

Spalam bine gogosarii si rosiile.

Rosiile le oparim in apa fierbinte si le decojim

Curatam gogosarii de seminte si ii taiem felii.

Dam apoi rosiile si gogosarii prin masina de tocat si punem sosul obtinut pe foc pe o plita timp de o ora si 15 min. Adaugam sarea si piperul in timp ce fierbe. Amestecam din cand in cand pentru a nu se prinde de fundul vasului. 

Luam de pe foc si turnam in borcane sau sticlute curate si imediat le punem si capacele. 

Punem borcanele intr-o patura pana a doua zi pentru a se raci treptat.

Din cantitatea de mai sus mie mi-au iesit 5 borcane de 400 ml si 3 sticlute de 250 - 300 ml. 

 

RETETA IN IMAGINI

Pasta de gogosari cu rosii-0
Pasta de gogosari cu rosii-1
Pasta de gogosari cu rosii-2

COMENTARII (43)

jolygina

jolygina 1

30.09.2012, 19:11

T I M E A

T I M E A 1

30.09.2012, 19:45

Lilik, Jolygina

elucubratiiculinare

elucubratiiculinare 1

06.10.2012, 19:36

like

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!