Paste cu broccoli si sos de rosii

de mirela0911 in Mancaruri de post, 17 Mar 2016 | 1543 vizualizari

 

Un pranz de post delicios!

 

INGREDIENTE

  • 200 g paste fussili
  • 200 g broccoli
  • 2 cepe verzi
  • 1 tija telina
  • 50 ml vin alb
  • 150 g rosii cubulete din conserva
  • 2 lg patrunjel tocat grosier
  • 3-4 catei de usturoi
  • 4 lg ulei masline
  • sare, piper
  • ciuperci champignons
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu broccoli si sos de rosii:

Se rupe broccoli in buchete mici si se fierbe in putina apa cu sare timp de 3 minute. Se strecoara si se racesc usor sub jet de apa.


Pastele se fierb in apa cu sare pana cand sunt al dente, se strecoara dar nu se clatesc (se pastreaza putina apa din care au fiert pastele).


Intr-o tigaie se toarna 2 lg ulei si se incinge. Se adauga ceapa taiata rondele si tija de telina taiata felii subtiri. Se calesc cateva minute. Se toarna vinul alb, se condimenteaza cu sare si piper proaspat macinat si se lasa sa fiarba 2-3 minute. Se adauga rosiile din conserva si se lasa sa mai fiarba. La sfarsit se adauga usturoiul taiat feliute si jumatate din patrunjelul taiat grosier. Se lasa deoparte.


Intr-o tigaie mai mare se pune restul de ulei de masline, se adauga broccoli, putina apa din care au fiert pastele si restul de patrunjel tocat. Se amesteca totul si se fierbe. Cand e gata, se amesteca cu pastele fierte.


Ciupercile se prajesc in tigaie grill sau se dau la cuptor, cum preferati.


Pastele se servesc impreuna cu sosul de rosii, alaturi de ciuperci.

 

TIPS-URI

1

Este perfecta si ca garnitura alaturi de carne.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu broccoli si sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

Geanina87 1

18.03.2016, 09:50

Deja mi-e foame !

Andreea Caroline 1

18.03.2016, 17:26

Gherca Daniela 1

18.03.2016, 18:59

bune, bune!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu ciuperci şi sos de roşii - de post