INGREDIENTE
- 200 gr de paste
- 1 castron cu ciuperci intregi,conservate
- 1 rosie
- 1 ceapa
- 2-3 linguri ulei
- sare
- piper
- circa 400 ml suc de rosii
- 5 linguri vin alb
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu ciuperci si mult sos:
Intr-o oala se pune apa la fiert cu un varf de cutit de sare.
cand incepe sa fiarba ,punem pastele.
le lasam la fiert 15-20 de minute.
cat fierb pastele pregatim sosul.
ciupercile le spalam bine si le taiati bucatele mai mari.
ceapa se curata ,se spala si se toaca mai marunt.
intr-o tigaie punem uleiul.
apoi adaugam ceapa si cateva linguri de apa ca sa inabusim ceapa,sa nu o prajim.
dupa care punem si ciupercile.
le lasam 2-3 minute apou turnam sucul de rosii.
rosia o curatam de pielita si o taiem cubulete ,apoi o turnam peste ciuperci.
condimentam cu sare si piper si lasam ciuparcile la foc potrivit circa 15 minute(daca e prea gros sosul mai puneti putina apa).
mai la urma punem si vinul alb.
dupa ce pastele au fiert le scurgem de apa.
acestea le turnam in tigaia cu sosul ,cu ciuperci.
tragem tigaia de pe foc si amestecam bine toate pastele sa intre sos in toate.
apoi le asezam pe o farfurie si servim...
sunt bune intr-o zi de post.!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3304 puncte
1009 puncte
420 puncte
399 puncte
315 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
