INGREDIENTE
- 1/2 pachet de paste linguine
- apa si sare pentru fiert pastele
- 300 gr ciuperci proaspete
- 1 cub margarina
- 1 ceapa mica
- 2 catei de usturoi
- 1 piept de pui
- 1/2 pahar vin alb
- sare, piper, nucsoara
- 1 cutie de smantana dulce pentru gatit
- patrunjel verde sau busuioc verde
- parmezan
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu ciuperci si pui:
- Punem apa la fiert pentur paste si intre timp preparam sosul.
- Intr-o tigaie tocam ceapa marunt si o calim cu margarina vegetala la foc mediu,si aduagam pieptul de pui taiat fasii micute. Lasma cca 7 minute , aduagam vinul si apoi dupa inca 5 minute aduagam ciupercile spalate in prealabil si laminate. Amestecam si lasam sa se inmoaie la foc mediu, pana scade apa pe care o lasa (cca 10 min). Adaugam si 2 catei de usturoi si apoi cand sunt gata aduagam smantana , amestecand cu grija, la foc mic. Punem sare, piper alb si razuim putina nucsoara. Lasma sa sea cateva clocote si sa se ingroase putin sosul si apoi aduagam pastele fierte si scurse. Amestecam cu grija, aduagam apoi busuiocul sau patrunjelul dupa gust si stingem focul, acoperind cu un capac. Se servesc in 2 minute, cu parmezan ras deasupra.
TIPS-URI
1
se pot folosi si alte tipuri d epaste- spaghete sau tagliatelli-ce aveti.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
