Paste cu sos de iepure

de Lau in Paste, 8 Mai 2019 | 138 vizualizari

 

M-am inspirat de pe blogul lui Laura Adamache

 

INGREDIENTE

  • 300 g spaghete
  • 1 conserva rosii
  • 1 kg iepure
  • 1 morocov
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ceapa alba
  • 100 ml vin alb
  • 4 linguri ulei
  • 1 funza dafin
  • 2 frunze busuioc
  • 400 ml supa de legume
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu sos de iepure:

Incalzim uleiul si adaugam bucatile de iepure, le prajim pe ambele parti la foc moderat.


Intre timp curatam legumele si le tocam marunt.


Scoatem carnea intr-un bol acoperim cu un capac.


Adaugam legumele in uleiul in care am prajit carnea, lasam sa se caleasca 2 min dupa care adaugam vinul, carnea de iepure si lasam sa fiarba pana ce se evapora.


Adaugam supa, condimente dupa gust, acoperim cu un capac si lasam sa fiarba pana ce carnea se desprinde de os.


Scoatem carnea din sos, o tocam marunt sau bucati mai mari.


Adaugam peste sosul din tigaie si rosiile taiate marunt si fierbem pana ce sosul capata o consistenta cremoasa,


Fierbem pastele conform instructiunilor de pe plachet, le scurgem de apa si le adaugam peste sosul de iepure, amestecam si lasam 1-2 min la foc mediu.


Le servim cu cascaval, parmezan ras si un strop de ulei de masline adaugate in farfurie.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sos de iepure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

mirela0911 1

08.05.2019, 20:41

Buna mancare!

Rocsi 1

08.05.2019, 21:01

Aurelia 07_07 1

08.05.2019, 23:37

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6490 puncte

Rocsi

6225 puncte

RODIMUR

3958 puncte

anuta

3714 puncte

Panacris

3343 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tortellini cu ciuperci în sos de smîntînă