Paste cu sos de vita

de laylalala in Paste, 30 Iun 2011 | 4756 vizualizari

 

Ador sa prepar paste –dar si sa le mananc :”> deoarece poti sa pui in ele aproape orice , se prepara rapid si sunt delicioase. De data aceasta m-am documentat din una din cartile mele culinare si am preparat aceste paste cu sos de vita….desi reteta este usor schimbata – imi lipseau unele ingrediente iar deoarece mi-a fost lene sa mai plec la cumparaturi am inlocuit cu altceva ce aveam prin frigider. Cu toate acestea a iesit o mancare gustoasa. Enjoy !

 

INGREDIENTE

  • 200 gr paste
  • 4 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa rosie, tocata
  • 1 rosie, tocata
  • 300 gr muschi de vita, taiat cubulete
  • 150 ml lapte
  • 100 ml vin rosu
  • 1 cub concentrat de vita
  • 1 lingurita cimbru proaspat, tocat
  • 20 gr amidon alimentar amestecat cu 50 ml apa rece
  • 1 legatura patrunjel, tocata
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu sos de vita:

1.       Se incinge uleiul de masline intr-o cratita. Se adauga ceapa si rosia si se caleste 2-3 minute apoi se adauga carnea. Se lasa la calit totul inca 3 minute apoi se adauga laptele , vinul rosu, cubul de vita si cimbrul. Se lasa sa fiarba usor timp de 50 minute, amestecand din cand in cand. Dupa cele 50 minute, se adauga amidonul dizolvat in apa si se lasa sa fiarba pana cand compozitia se ingroasa usor.Se ia cratita de pe foc si se adauga patrunjelul tocat apoi se amesteca.

2.       Pastele se pun  la fiert in apa cu sare conform indicatilor de pe ambalaj apoi se scurg, se amesteca cu putin unt topit.

3.       Pentru servire. se impart pastele pe farfurii si se adauga deasupra sosul de vita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sos de vita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mousse de ciocolata reteta celui mai fin si delicios desert

ieri la 14:57

Prajitura cu cirese semi amare

pe 24.05 la 21:50

Tacos cheeseburger - Un preparat fusion gustos

pe 24.05 la 15:51

Mancare de  naut  cu spanac si curry in stil asiatic

de Ksenya 5

pe 24.05 la 11:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Paste cu ton si ciuperci