Paste cu sunca si sos alb

de Rocsi in Penne, 29 Oct 2020 | 7480 vizualizari

 

 Daca cu ani in urma nu prea iubeam pastele si le pregateam o data la cateva luni, acum pot sa zic ca am devenit o mare fana a lor, in special a celor cu sos alb. Cand nu am timp sau chef sa pregatesc ceva mai complicat, ma rezum la genul acesta de paste. Sunt foarte gustoase si ne place sa le servim calde, unii cu surplus de parmezam, cu verdeata deasupra sau cu un strop de dulceata de ardei iuti. O sa vedeti ca se fac tare simplu si poate puneti si voi reteta in practica.

 

INGREDIENTE

  • 200 gr smantana pentru gatit
  • 100 gr crema de branza
  • 3 linguri parmezan ras
  • 5-6 felii muschi file/sunca (de porc, pasare, curcan)
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 catel mare de usturoi
  • sare
  • piper
  • oregano uscat
  • 300 gr penne (sau alte paste)
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu sunca si sos alb:

Intr-o oala puneti apa cu sare, o transferati pe foc. Cand apa clocoteste, adaugati pastele si le fierbeti la foc potrivit. Incercati una si cand sunt gata, le scurgeti de apa. Sunca o taiati cubulete. Usturoiul il curatati, il taiati pe jumatate. Puneti o tigaie pe foc, adaugati uleiul, usturoiul si sunca. Amestecati, lasati la foc mic, pana se rumeneste usor sunca. Scoateti usturoiul. Adaugati smantana si crema de branza, amestecati pana crema de branza este complet dizolvata. Presarati sare, piper si oregano, apoi puneti si parmezanul. Amestecati usor, pana parmezanul este topit si sosul devine omogen. Adaugati pastele, le invartiti si mai lasati 1-2 minute pastele pe foc, focul sa fie dat la mic. Trageti tigaia de pe foc cand sunt gata. Se servesc calde! Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sunca si sos alb" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Celebra Pavlova cu crema si capsuni, un desert rafinat si elegant

de laura_n 7

ieri la 18:55

Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

ieri la 10:49

Musaca de dovlecei, o reteta usoara si sanatoasa pentru intreaga familie

de Miha 9

pe 22.04 la 19:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Paste cu ton si ciuperci