Paste cu sunculita si oua

de mirela0911 in Fusilli, 24 Oct 2021 | 806 vizualizari

 

Tot a vrut fiul meu sa ii fac spaghete carbonara si am tot ezitat, stiind ca se fac cu oua si imi era sa nu ma trezesc cu ele facute paparaie. Dar ... mi-am luat inima in dinti si am zis ca fac si cum ies, asa se vor manca. Am inlocuit spaghetele cu paste fusilli si am folosit sunculita de porc cubulete. Nu am dat denumirea de "paste carbonara" pentru a nu intra in polemica cu marii cunoscatori ai acestei retete. :P :D

 

INGREDIENTE

  • 500 g paste fusilli
  • 125 g sunculita cubulete
  • 1 lg ulei de masline
  • 1 ou mare
  • 50 g parmezan ras
  • sare si piper
  • parmezan pentru ornat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu sunculita si oua:

Se pun pastele la fiert in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj.

Intr-o tigaie se pune uleiul sa se incinga apoi sunculita sa se rumeneasca. Cand este aproape gata, se toarna un polonic din apa in care fierb pastele. Se lasa sa fiarba incet pana incepe sa scada sosul.

Intre timp se bate bine oul, se adauga parmezanul si se amesteca. 

Cand sunt gata pastele, se scurg de apa si se pun in tigaie. Se condimenteaza cu sare daca mai este nevoie, se amesteca apoi se toarna imediat amestecul de ou cu parmezan. Se amesteca bine, se mai adauga putina apa in care au fiert pastele daca este nevoie, se mai amesteca usor dupa care se poate servi.

Se presara deasupra piper proaspat macinat si parmezan ras.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se pot folosi spaghete in loc de paste, reteta originala fiind de fapt cu spaghete.

2

Daca nu tineti la autenticitatea retetei, se poate folosi si smantana pentru gatit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sunculita si oua" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Constelatialeu 1

26.10.2021, 20:22

Nu va suparati ati avut OO italienesti ?

katty 1

27.10.2021, 08:17

Minunate!

mirela0911 1

02.11.2021, 21:07

Va multumesc pentru aprecieri!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Conopida cu Oua si Patrunjel

de Anett 1

ieri la 18:09

Musaca cu ciuperci de post

de Rocsi 9

pe 01.12 la 20:48

Cornulete cu untura si iaurt

pe 01.12 la 19:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

9443 puncte

katty

7006 puncte

Rocsi

4976 puncte

Constelatialeu

2098 puncte

 Adi

2000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Conopida cu Oua si Patrunjel

de Anett 1

ieri la 18:09

Musaca cu ciuperci de post

de Rocsi 9

pe 01.12 la 20:48

Cornulete cu untura si iaurt

pe 01.12 la 19:52

RETETA RECOMANDATA
Paste cu sunca la cuptor