Paste cu vinete si dovlecel

de Anamaria7 in Spaghete, 26 Iun 2010 | 4651 vizualizari

 

Reteta e dupa o idee de-a Laurei Adamache, eu am adaugat si dovlecel si am schimbat condimentele :)

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata mare
  • 1 dovlecel potrivit
  • 5 catei de usturoi
  • 1 ceapa verde
  • cimbru, oregano, busuioc (preferabil proaspete)
  • pasta de rosii (eu am folosit o pasta de rosii si ardei facuta in casa)
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu vinete si dovlecel:

Vinata se taie fasii de cca 5cm lungime si 1,5cm grosime (sau cubulete, dupa preferinta), iar dovlecelul se curata de coaja si se taie cubulete. Se sareaza si se pipereaza si se lasa la scurs intr-o sita.


Intre timp se taie ceapa marunt si usturoiul in feliute.


Intr-o tigaie incinsa se rumenesc bine bucatile de vanata si dovlecel, apoi se aseaza la scurs pe un servet de hartie. In uleiul ramas se caleste usturoiul; cand e rumenit se scoate pentru ca daca nu se arde, se caleste ceapa, se adauga bucatile de vanata si dovlecel si din nou usturoiul. Se lasa inca putin la calit, apoi se adauga si pasta de rosii si condimentele.


Se potriveste de sare si piper si se serveste cu spaghete.

 

TIPS-URI

1

Eu le-am facut de post, dar sunt sigura ca daca razi putina branza/cascaval peste amestec sunt grozave :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu vinete si dovlecel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (6)

eclerash 1

26.06.2010, 23:23

arata foarte bine!!!

mihaelar63 1

27.06.2010, 00:06

savuros

Ramonaky 1

27.06.2010, 00:37

arata minunat5 furcu si de la mine

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura delicioasa zmeura
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dobos

de anca_rm 6

la 11:30

Salata cu mozzarella si pesto

ieri la 22:00

Desert inghetata straciatella pe bat

ieri la 20:58

Gris cu lapte

de RODIMUR 4

ieri la 20:44

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu pui