Paste in stil italian

de Ancutsa in Fusilli, 13 Mai 2020 | 2060 vizualizari

 

Fusilli în culorile Italiei, cu sos cu busuioc și usturoi, jambon, mozzarella și brânză Grana Padano.

 

INGREDIENTE

  • 250 g fusilli tricolore,
  • 950 ml apă,
  • 1 ceapă albă medie,
  • 100 g jambon,
  • 3 linguri ulei,
  • Un vârf de cuțit busuioc uscat,
  • Sare, după gust,
  • 250 g roșii cubulețe în sos,
  • 50 g brânză mozzarella,
  • 50 g brânză Grana Padano,
  • Frunzulițe de busuioc proaspăt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste in stil italian:

 

Se pun pastele într-o oală cu 700 ml apă clocotindă, se adaugă o linguriță rasă cu sare și se fierb al dente.

Se curăță și se spală ceapa, se taie jambonul cubulețe.

Într-o tigaie în care am înfierbântât puțin ulei apoi se călesc ceapa și jambonul împreună, aprox 3 minute. Se presară sare, după gust (ținând cont că am pus sare și la paste, punem mai puțină aici), se adaugă roșiile cubulețe în sos și apa și se mai lasă vreo 5 minute la fiert, se adaugă busuioc uscat, amestecând.

Se scurg pastele, se adaugă peste sos, se mai fierb împreună maxim 3 minute. Se dau de pe foc, se rade mozzarella și se amestecă bine.

La momentul servirii, se rade și brânză Grana Padano pe ele și se decorează cu busioc proaspăt. Sunt delicioase.

Poftă Bună!

Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:  

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2020/05/paste-in-stil-italian.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste in stil italian" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Ancutsa 1

16.05.2020, 14:27

Cristina

Ancutsa 1

16.05.2020, 14:28

Multumesc, domnule Dante!

abstract01 1

21.05.2020, 22:29

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura Sfintilor Constantin si Elena

pe 21.05 la 19:34

Scarita de porc/ Ribs la cuptor

pe 19.05 la 16:58

Varza de Bruxelles cu chorizo, smantana si parmezan

pe 19.05 la 16:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

3556 puncte

Constelatialeu

2279 puncte

Catalina L

2251 puncte

oanapl

1522 puncte

 Merisor

1400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste cu carne la cuptor