Pastrav cu rosii si grapefruit la gratar

de Bya Ralu in Pastrav, 5 Aug 2012 | 1509 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 pastravi eviscerati
  • 1 grapefruit
  • 1 rosie
  • 2 catei de usturoi
  • salvie,sare,piper,ulei masline
  • lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav cu rosii si grapefruit la gratar:

Fiecare bucata de pastrav se clateste cu apa rece,se usuca cu hartie tip servet,se condimenteaza pe fiecare parte.inclusiv inauntru.Rosia o taiem cubulete,se condimenteaza cu sare si piper,adaugam usturoiul pisat,se amesteca bine si se stropeste cu putin grapefruit.Se taie 2 felii mari de grapefruit,le taiem in doua si le dam deoparte.Se umple fiecare peste cu sosul de rosii si jumatate de felie de grapefruit.Se stropesc toti cu grapefruit,le lasa 20 minute la rece,dupa care se imbraca in folie de aluminiu fiecare bucata de peste.se pun pe gratar si se lasa cca 20 minute.Se servesc cu cartofi natur si mujdei de usturoi

 

RETETA IN IMAGINI

Pastrav cu rosii si grapefruit la gratar-0
Pastrav cu rosii si grapefruit la gratar-1
Pastrav cu rosii si grapefruit la gratar-2
Pastrav cu rosii si grapefruit la gratar-3
Pastrav cu rosii si grapefruit la gratar-4

COMENTARII (18)

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

07.08.2012, 16:14

jolygina

jolygina 1

20.08.2012, 20:15

cred ca -i foarte bun

Bya Ralu

Bya Ralu 1

20.08.2012, 20:42

e bun tare

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!