Pastrav cu rosii si portocale

de ianculubita in Pastrav, 10 Dec 2014 | 11734 vizualizari

 

Pentru zilele in care se mananca peste, nu ezitati sa pregatiti aceasta reteta; este o nebunie iar in loc de pastrav se poate folosi si alt peste, dorada de exemplu!!

 

INGREDIENTE

  • 2 pastravi
  • 25 ml ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 portocala
  • 1 lamaie
  • 1 cutie rosii taiate
  • 3 linguri capere
  • 1 cana cu orez
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav cu rosii si portocale:

Pestele curatat, spalat, uscat, condimentat cu sare si piper se pune in tigaia cu ulei incins si se tine cate 1 min.pe fiecare parte; se adauga in tigaie patrunjelul tocat marunt ,coaja rasa si sucul de lamaie si portocala, se lasa pe foc 3-4 minute, apoi se adauga rosiile, caperele, se condimenteaza dupa gust si se rastoarna in vasul de yena iar la cuptor se tine 30 minute.

In acest timp orezul spalat se pune in vasul special de fiert orez iar in lipsa lui, se pune la fiert cana cu orez si 3 cani cu apa, putina sare, se lasa la fiert 20 minute apoi se opreste focul si se lasa cu capac pana in momentul servirii

Se serveste pestele pe pat de orez, deasupra 2-3 linguri de sos, iar restul se pune in sosiera pentru cine mai doreste.

TIPS-URI

1

daca sosul este prea acru adaugati putin zahar sau puneti zeama doar de la 1/2 lamaie

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav cu rosii si portocale" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pastrăv cu legume la cuptor