Pastrav la cuptor cu ghimbir, usturoi si miere

de adnia in Pastrav, 15 Iun 2013 | 6913 vizualizari

 

Nu stiu daca v-am povestit cat de mult imi place mie pestele..si cum sunt om de munte, spre ce as putea sa ma indrept cu precadere, daca nu spre pastrav? Asadar, iata una din retetele dragi mie!

 

INGREDIENTE

  • 2 pastravi
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 2-3 catei mari de usturoi
  • 1 bucatica ghimbir proaspat (cca 2 cm)
  • 1 lingura miere
  • 2 lamai
  • sare, piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav la cuptor cu ghimbir, usturoi si miere:

Pestele se spala, de usuca cu prospul de hartie, se sareaza si se pipereaza. Se umple burta pastravului cu patrunjel proaspat si se aseaza intr-o tava de jena cu putina apa. Se da la cuptor la foc potrivit, pana se coace. Intre timp, pregatim sosul cu care "imbracam" pestele: intr-un blo mic amestecam zeama de la 1 lamaie cu miere, usturoiul tocat si ghimbirul ras fin. Cu acest amestec pensulam pestele din tava, iar restul de sos in turnam in tava, astfel incat sa se patrunda si pe dedesubt.


Stingem cuptorul si mai lasam pastravul in cuptorul fierbinte inca 5 minute. In scoatem cu grija pe farfrurii si servim imediat, decorat cu felii de lamaie si frunze de salata verde si patrunjel.


Enjoy!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav la cuptor cu ghimbir, usturoi si miere" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 24 %
249.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Bya Ralu 1

15.06.2013, 20:35

vreau si eu

Rocsi 1

15.06.2013, 20:54

Valclaudia 1

15.06.2013, 21:48

wow, ce bine arata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

INGHETATA "PARADIS" CU FRUCTE DE PADURE SI CIOCOLATA

ieri la 22:10

Spirale cu mozzarella

de GeorgiG 5

ieri la 21:30

Cum se umple borșul

de RODIMUR 4

ieri la 20:49

Tort diplomat

ieri la 20:17

RETETA RECOMANDATA
Pastrav la tava cu legume