Pate tartinabil din ficatei de pui

de RuxyRux in Ficat, 15 Dec 2010 | 2471 vizualizari

 

Un pate de pui care merita tot efortul sa-l faci in casa...deliciu total!

 

INGREDIENTE

  • o caserola ficatei de pui
  • 100 gr unt
  • doua cepe( nu foarte mari)
  • 3 galbenusuri de ou fierte
  • 250 gr lapte proaspat
  • 1 lingura ulei( palmier)
  • un praf de boia dulce
  • sare piper dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pate tartinabil din ficatei de pui:

Fierbem ouale. Separam galbenusurile de albusuri.


Fierbem ficateii( spalati si curatati de pielite) in lapte.


Punem doua cepe tocate intr-o lingura de ulei pe foc si sotam cinci minute, adaugand din cand in cand cate o lingura de apa, astfel incat sa nu prajim. Stingem focul.


Cand sunt fierti ficateii ( atentie daca punem capacul la oala fierb foarte rapid), adaugam si ceapa prajita si mai fierbem putin impreuna. Stingem focul, lasam putin la racit si adaugam untul taiat in cuburi. Mixam si cu galbenusurile, praful de boia si adaugam sare si piper dupa gust. Servim apoi dupa dorinta...se pastreaza la rece acoperit cu folie sau in caserola maxim 3 zile. Pofta mare!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pate tartinabil din ficatei de pui" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (22)

giuliana 1

16.12.2010, 08:49

MotanLaOale 1

16.12.2010, 10:58

trebuie incercat....... bun bun

aziz 1

27.07.2011, 13:07

excelent!!!ma intreb de ce nu am incercat pana acum

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert - Clafoutis cu cirese
  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ficatei cu cartofi la cuptor