Penne Rigate con pancetta e funghi porcini

de adasev12 in Penne, 23 Dec 2011 | 3869 vizualizari

 

adicaaaaaa paste cu kaizer si hribi...eeeeee....am vrut si eu sa sune mai cool.....pai.....
ce sa mai zic....f bune

 

INGREDIENTE

  • 150 g pancetta afumata ( sau kaizer la noi...)
  • 150 g hribi proaspeti congelati
  • un fir ce ceapa verde
  • 1/2 fir praz
  • 2 catei de usturoi
  • ulei de masline extravirgin
  • sare, piper, curry, oregano uscat, patrunjel verde
  • 3 lg parmigiano ras+ pt servit( optional)
  • 300 g paste penne rigate

 

Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Penne Rigate con pancetta e funghi porcini:

Se taie ceapa , usturoiul si prazul marunt si se pun la inmuiat in ulei de masline, la foc mic.


Se pun pastele la fiert in apa sarata.


Cand ceapa si prazul s-au calit punem pancetta taiata cubulete, apoi hribii asa congelati. Lasam la calit la foc mic, cam 10-12 minute, cat timp fierb pastele. Amestecam mereu si din cand in cand punem cate un polonic de apa de la paste. Spre sfarsitul fierberii adugam putin oregano, piper si un praf de curry si daca mai este nevoie si sare. Mai punem apa, astfel incat sa acopere toata compozitia, apoi punem parmigiano si amestecam bine.


Vom observa ca apa va deveni sos din cauza la parmigiano. Stingem focul. Strecuram pastele si asa fierbnti le rasturnam peste compozitia de pancetta si ciuperci. Punem si patrunjel verde si amestecam bine. Punem in farfurii si dupa placere mai putem adauga inca o lingura de parmigiao . Eu am pus ca-mi place tare cu paste,


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Penne Rigate con pancetta e funghi porcini" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300RE

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (15)

mamaieelena 1

04.01.2012, 19:50

bunneeeee

Bya Ralu 1

12.01.2012, 13:53

adasev12 1

12.01.2012, 14:23

motan, mamaie, gurita_ta...ms frumos!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!