Perisoare de pui cu tortelloni in sos de legume

de Merisor in Pui, 22 Mai 2019 | 3658 vizualizari

 

Pot să vă spun că toate ingredientele acestui preparat: Perișoare de pui și tortelloni în sos de legume, au fost delicioase și s-au combinat perfect.
Perișoarele de pui  aromate cu cimbrișor, tortellonii cu spanac și ricotta, iar sosul foarte consistent cu multe legume, le-a înnobilat gustul.

 

INGREDIENTE

  • Pentru perișoare:
  • 1 kg piept de pui
  • 1 ceapă
  • 75 g orez
  • 2 ouă
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/4 linguriță piper măcinat
  • 1 linguriță cimbrișor uscat
  • Pentru sosul de legume:
  • 2 cepe
  • 5 căței de usturoi
  • 2 morcovi
  • 1 dovlecel
  • 1/2 rădăcină de țelină, mică
  • 3 roșii de grădină, coapte
  • 2 linguri pastă de roșii cu ardei copți
  • sare
  • piper
  • busuioc uscat
  • cimbru uscat
  • 150 ml ulei de floarea soarelui
  • În plus:
  • 2 l apă
  • 250 g tortelloni cu ricotta
  • 1 legătură pătrunjel verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Perisoare de pui cu tortelloni in sos de legume:

Tocăm pieptul de pui împreună cu ceapa. Adăugăm condimentele, orezul și încorporăm ouăle. Omogenizăm bine compoziția de perișoare din piept de pui. Punem apa la fiert, iar când atinge punctul de fierbere adăugăm o linguriță de sare și amestecăm până se dizolvă. Formăm perișoarele și le scufundăm în apa de pe foc. Le lăsăm să fiarbă până sunt bine pătrunse, înlăturând spuma care se formează. Adăugăm apoi tortellonii și îi lăsăm să fiarbă conform instrucțiunilor de pe pachet, aproximativ 8 minute.

Cât timp fierb perișoarele, ne ocupăm de sosul de legume. Curățăm legumele și le clătim cu apă rece. Tocăm ceapa solzișori, usturoiul rondele, iar morcovii, țelina și dovlecelul, le dăm pe răzătoare.

Opărim roșiile, le decojim și le tocăm mărunt. Punem uleiul la încins și călim mai întâi ceapa cu usturoiul, apoi adăugăm morcovii și țelina. Mai stropim din când în când legumele cu supă fierbinte, să reducem din gustul intens de prăjeală. Când toate ingredientele sunt bine pătrunse, adăugăm dovlecelul și așteptăm să se pătrundă și acesta, amestecând din când în când în vas. Adăugăm roșiile și lăsăm sosul să fiarbă 10-15 minute, după care adăugăm pasta de roșii cu ardei copți, pentru gust și consistență. Potrivim gustul sosului cu sare, piper, cimbru și busuioc, punând aceste ingrediente în mai multe prize.

Când sosul este bine fiert, îl adăugăm peste perișoarele și tortelloni din celălalt vas. Mai lăsăm preparatul pe foc 6-7 minute să se întrepătrundă gusturile, apoi stingem focul și adăugăm pătrunjelul verde, tocat mărunt.

Este un preparat delicios și consistent, merge servit simplu, sau cu o salată de legume alături.

Daca ti-a placut reteta noastra "Perisoare de pui cu tortelloni in sos de legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de baza pentru paine de casa

ieri la 20:34

Hotdog de casa

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

Fursecuri americane cu bucati de ciocolata reteta de Chocolate Chip Cookies

pe 15.06 la 14:47

Prajitura Red Velvet un desert elegant si delicios

pe 15.06 la 14:40

Negresa pufoasa cu glazura de ciocolata reteta simpla si gustoasa

pe 15.06 la 14:14

ULTIMELE COMENTARII

Michaelonum

Купить Экстази в Киеве? Купить МДМА в кристаллах в Киеве? Сайт - https://koks.top . . Закладки Экстази и МДМА в Киеве? САЙТ - https://koks.top Купить с доставкой Экстази и МДМА в Киеве? САЙТ - https://koks.top Чистый МДМА в Киеве где Купить? САЙТ - https://koks.top . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Теги - Купить Экстази в Киеве? Купить МДМА в Киеве? Где Купить МДМА в Киеве? Как Купить Экстази в Киеве? МДМА и Экстази Купить в Украине цена ?

Aripioare tavalite in fulgi de porumb - Reteta delicioasa pentru aripioare crocante
Edwardyounews

Как Купить Метамфетамин в Киеве? Киев Купить Метамфетамин? САЙТ - https://koks.top . . Доставка в Руки Метамфетамина в Киеве? САЙТ - https://koks.top Закладки в Киеве Метамфетамин Купить? САЙТ - https://koks.top . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Теги - Купить в Киеве Метамфетамин? Цена на Метамфетамин в Киеве? Сколько стоит грамм Метамфетамина в Киеве? Кристаллы Метамфетамина Купить в Киеве? Украина Метамфетамин Кристаллы Доставка Купить

Aripioare tavalite in fulgi de porumb - Reteta delicioasa pentru aripioare crocante
EdgareitEmecy

Качественный Мефедрон в Кристаллах Купить Мефедрон в Киеве - https://koks.top Доставка по городам Мефедрон Кристаллах - https://koks.top Доставка в руки написать адрес САЙТ - https://koks.top Купить Мефедрон в Кристаллах - https://koks.top . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Теги - Купить Мефедрон в Киеве? Чистый Мефедрон Кристаллы в Киеве? Как Купить Мефедрон закладкой в Киеве? Доставка Мефедрона по Киеву Мефедрон Украина Кристалл

Aripioare tavalite in fulgi de porumb - Reteta delicioasa pentru aripioare crocante
DerrickyRen

Купить Кокаин в Киеве? Цена на Кокаин САЙТ - https://koks.top/ . . Доставка В руки Кокаин в Киеве - https://koks.top/ Закладки с гарантией в Киеве - https://koks.top/ Чистый Кокаин в Киеве САЙТ - https://koks.top/ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Теги - Купить Кокаин в Киеве? Кокаин в Киеве Доставка в руки? Закладки Кокаин в Киеве? Где Купить Кокаин в Киеве? Лучший Кокаин в Киеве заказать Кокаин круглосуточно? Кокаин Украина

Aripioare tavalite in fulgi de porumb - Reteta delicioasa pentru aripioare crocante

TOP
utilizatori

 Merisor

1100 puncte

Caty

1096 puncte

Rocsi

511 puncte

Valclaudia

300 puncte

RODIMUR

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Caneloni cu pui si spanac