Peste in sos de rosii cu mamaliguta

de nadea68 in Peste, 17 Mar 2014 | 6241 vizualizari

 

O reteta gustoasa si sanatoasa..

 

INGREDIENTE

  • 4 merlutei
  • 1 ceapa
  • 1 capatana usturoi
  • 1/2 ardei gras
  • 400 ml suc de rosii
  • sare
  • piper
  • patrunjel
  • ulei
  • 1 l apa
  • 250 g malai
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste in sos de rosii cu mamaliguta:

Incepem cu pestele:eu am avut merlut,deci curatam pestele,il spala si il taie bucati.Il dam cu sare.

Intr-o tigaie punem ulei la incins,cand e cald punem pestele si-l prajim un pic pe toate partile.

Ceapa,usturoiul si ardeiul, spalam si ii taiem marunt.Punem pe foc o tigaie cu ulei si -i prajim.Adaugam sucul de rosii,sare dupa gust,piper.Mai lasam pe foc cateva minute.

Luam o tava ,punem pestele peste care varsam sucul de rosii.Bagam la cuptor cam 30 de minute.

Intre timp pragatim mamaliguta:Intr-o cratita punem 1 litru de apa si punem pe foc.Cand da in clocot adaugam sare si malaiul avand grija sa nu faca cocoloase.Amestecam cu o lingura de lemn,rapid si lasam pe foc pana se ingroasa.Eu am folosit malai petru mamaliga-rapid :).Cand e gata se rastoarna pe un platou.

Cand pestele e gata se scoate ,se adauga patrunjel si se serveste cu mamaliga.

TIPS-URI

1

puteti folosi orice fel de peste,eu am folosit merlut

2

in loc de patrunjel folositi orice verdeturi va plac

3

eu am folosit malai pentru o mamaliga gata in 5 minute,se poate folosi malai normal,timpul de coacere e mai lung

Daca ti-a placut reteta noastra "Peste in sos de rosii cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

7042 puncte

Rocsi

4413 puncte

Constelatialeu

2471 puncte

mirela0911

2254 puncte

robert_b

2026 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ciorba de dovlecei
  • 27

    MA

  • 28

    MI

  • 29

    J

  • 30

    V

  • 31

    S

  • 01

    D

  • 02

    L

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
RETETA RECOMANDATA
Crap portughez