Peste in sos de unt si lamaie cu marar crocant

de Satisfyyourcravings in Peste, 2 Ian 2017 | 485 vizualizari

 

Adaptare dupa o reteta Donna Hay, publicata in cartea sa, "The New Easy".

 

INGREDIENTE

  • 50 grame unt
  • 1 lingura ulei de masline
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lamaie
  • 4 bucati filet de peste alb (eu am folosit Tilapia), fara piele si oase
  • sare
  • piper
  • 3 linguri ulei de masline
  • 30 grame frunze de marar proaspat
  • bucati de lamaie pentru servit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste in sos de unt si lamaie cu marar crocant:

Se incalzesc 3 linguri de ulei intr-o tigaie, la foc mare si se prajesc frunzele de marar cateva minute, pana devin crocante, amestecand frecvent. Se transfera pe prosoape de hartie.


Se taie usturoiul felii, nu foarte subtiri. Cu ajutorul unui peeler, se decojeste lamaia in panglici subtiri, lungi care se asaza una peste alta si se taie in batoane subtiri.


Intr-o tigaie, se incalzeste untul si o lingura de ulei, la foc mediu, pana se topeste untul. Se adauga usturoiul si coaja de lamaie si se prajesc 2 minute, amestecand frecvent.


Intre timp, se taie bucatile de peste longitudinal in 2 si se presara cu sare si piper, apoi se adauga in tigaie, intr-un singur strat. Se prajesc 2-3 minute pe parte, pana sunt gatite complet.


Se asaza pe farfurii si se presara cu marar crocant. Se servesc cu mult suc de lamaie.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste in sos de unt si lamaie cu marar crocant" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (10)

katty 1

03.01.2017, 15:17

Daca e pest, nu refuzam !

miki_a 1

03.01.2017, 18:42

Tare, tare bun!

mirela0911 1

03.01.2017, 20:20

As manca, dar fara marar!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!