Peste sabie cu garnitura de papara de flori de dovlecei si rosii

de alba_zori in Peste, 12 Iul 2012 | 1508 vizualizari

 

Iarasi flori de dovlecei,ca e vremea lor,culese din gradina de la tara,si pestele meu preferat,o farfurie chiar demna de repetat,foarte buna,si rosii reci..deci mai bine de atat..

 

INGREDIENTE

  • o feliuta de peste sabie
  • o tava de flori de dovlecei
  • 3 oua
  • sare,piper,nucsoara
  • 100 ml frisca de soia sau(besciamella,parmezan)
  • doua rosii
  • ulei de masline
  • oregano
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste sabie cu garnitura de papara de flori de dovlecei si rosii:

Rapid si sanatos.


Am curatat florile, le-am spalat, le-am pus pe o tavita cu servetele. Am pus apa la fiert cu putina sare, cand a inceput sa fiarba am adaugat florile cateva minute pana am vazut ca sunt inmuiate, cam 10 minute, apoi le-am scos intr-o tigaie incapatoare cu un pic de ulei si am dat drumul la foc.


Am pregatit si papara spargand cele 3 oua intr-o farfurie de plastic si condimentand cu sare cat ajunge, piper, nuscoara, frisca de soia. Am amestecat bine si am scurs peste florile din tigaie, am lasat sa se fac bine dedesubt, apoi am taiat in patru si le-am intors pe fiecare parte pana s-au facut.


Intre timp am pus o tigaie mica pentru peste si cand s-a infierbantat bine am pus si pestele cateva minute, am sarat si asezat in farfurie. Am condimentat cu ulei de masline si lamaie, am asezat si o felie de papara de flori de dovlecei si am taiat doua rosii in felii in lung. Am pus ulei de masline deasupra cu sare si oregano si am servit.


Foarte bun, cred ca rosiile sunt moartea paparei..nu credeti si voi?

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste sabie cu garnitura de papara de flori de dovlecei si rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

iri_iri 1

12.07.2012, 20:45

Rocsi 1

12.07.2012, 21:24

Sim0na 1

13.07.2012, 21:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!