Piept de curcan cu sos de rosii picant

de La Ancuta in Curcan, 17 Mai 2011 | 3665 vizualizari

 

by Gaby

 

INGREDIENTE

  • 800 g piept de curcan taiat felii
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri apa
  • 3 cepe
  • 4 catei de usturoi
  • 2 linguri stafide tocate
  • 1/2 pahar de vin alb
  • 1 cutie de rosii decojite sau pasta de rosii facuta in casa
  • 1/2 lingurita busuioc uscat
  • 1 lingurita oregano
  • 1 lingurita zahar
  • 2 linguri smantana
  • busuioc proaspat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de curcan cu sos de rosii picant:

Taiem carnea felii si o condimentam cu sare si piper.

Incingem putin ulei intr-o tigaie si o prajim bine pe ambele parti. Scoatem carnea pe o farfurie, acoperim si lasam sa stea pana facem sosul.


Incingem intr-o tigaie uleiul impreuna cu apa si adaugam ceapa tocata marunt. Lasam cateva minute la inabusit. Adaugam apoi usturoiul taiat felii si stafidele tocate marunt si mai lasam cateva minute pe foc.

Adaugam apoi vinul si lasam sa fiarba pana se evapora. Adaugam apoi rosiile sau pasta de rosii, zaharul si condimentele.


Acoperim si lasam sa fiarba ~30 de minute, pana scade sosul.


Adaugam cele 2 linguri de smantana si amestecam. Punem si pieptul de curcan si potrivim de sare. Lasam sa mai dea cateva clocote, apoi stingem focul si adaugam bucuiocul proaspat tocat marunt


Se serveste cald alaturi de garnitura preferata.


Multumesc mult Gaby :-*. A fost bun, bun de "ne-am lins pe degete" :)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de curcan cu sos de rosii picant" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (46)

La Ancuta 1

23.05.2011, 15:45

Multumesc Elena

deliciousflavours 1

29.09.2011, 11:06

am gasit la tine multeeee retete care sunt pe placul meu!
abea astept sa le incerc!!!!
felicitari!

La Ancuta 1

29.09.2011, 15:02

Deliciousflavours multumesc. Ma bucur ca iti plac retetele mele. Spor la incercat

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

 merisor

7809 puncte

RODIMUR

6345 puncte

Rocsi

6072 puncte

mirela0911

4809 puncte

Catalina L

4322 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de curcan cu ciuperci