Piept de porc la cuptor cu legume si leurda

de Constelatialeu in Mancaruri cu carne, 9 Apr 2014 | 933 vizualizari

 

Introducere fara introducere,doar cu leguma mea preferata porcusorul si replica baietilor mei ''bune legumele astea .... mai ales carnea...""

 

INGREDIENTE

  • cca 700-750 g piept de porc cu sorici
  • condimente carne de porc
  • 400 g legume-cartof,mazare,fasole verde,morcov
  • 1 legatura leurda
  • 1 legatura ceapa verde
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de porc la cuptor cu legume si leurda:

Pregatim pieptul de porc ,crestam pe partea cu sorici,imbracam in condimente si lasam la frigider cca 12-14 ore.Dupa ce a stat la frigider ,prajim pieptul de porc cate 5 min pe fiecare parte,apoi il asezam intr-un vas de yena ,adaugam o cana cu apa si dam la cuptor pentru 2 ore-2 si 1/2 ore la foc moderat.Cu 1/2 de ora inainte sa scoatem pieptul de la cuptor pregatim legumele.

Le punem la fiert in apa cu sare.Ceapa verde si leurda le taiem marunt si le calim,peste ele punem legumele fierte si le lasam cca 5 min pe foc.Scoatem pieptul de porc,il asezam peste legumele puse pe platou si turnam peste sosul lasat de friptura.Cam asta-i tot,satios si nerecomandat simandicosilor.....

 

RETETA IN IMAGINI

Piept de porc la cuptor cu legume si leurda-0
Piept de porc la cuptor cu legume si leurda-1
Piept de porc la cuptor cu legume si leurda-2
Piept de porc la cuptor cu legume si leurda-3
Piept de porc la cuptor cu legume si leurda-4
Piept de porc la cuptor cu legume si leurda-5
Piept de porc la cuptor cu legume si leurda-6
Piept de porc la cuptor cu legume si leurda-7
Piept de porc la cuptor cu legume si leurda-8
Piept de porc la cuptor cu legume si leurda-9
Piept de porc la cuptor cu legume si leurda-10
Piept de porc la cuptor cu legume si leurda-11

COMENTARII (11)

Micutza Luana

Micutza Luana 1

10.04.2014, 11:53

laura_n

laura_n 1

11.04.2014, 15:34

buna leurda )))

Constelatialeu

Constelatialeu 1

11.04.2014, 16:09

Balconito,foarte buna,cand o dai deoparte...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!