Piept de porc marinat in lapte

de papabundetot in Porc, 28 Sep 2014 | 1170 vizualizari

 

V-am mai spus cred ca pieptul de porc este printre preparatele mele preferate,are o savoare pe care nu o regasesc in alte bucati de carne,asa ca am inceput sa creez tot felul de retete si combinatii cu piept de porc sperand sa ajung la reteta suprema :)

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 7-8 felii piept porc cu os
  • lapte,
  • sos soia,5 spices
  • Paste Barilla
  • smantana,nucsoara,
  • ardei iute,
  • busuioc,
  • usturoi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de porc marinat in lapte:

Am pus cu o zi inainte pieptul de porc la marinat in sos soia,lapte si 1 lingurita condiment 5 spices,l-am bagat la frigider si in ziua in care l-am pregatit,inainte de a-l baga la cuptor,l-am lasat sa ajunga la temperatura camerei. L-am asezat apoi intr-o tava cu tot cu marinata in care a stat si l-am dat la cuptor la foc mic pentru 30 minute si mai apoi dupa ce s-a patruns bine,am marit flacara pentru ca bucatile de carne sa se rumeneasca frumos.

Ca si garnitura am ales sa fac paste cu smanatana,busuioc,usturoi,ardei iute si nucsoara.Am fiert pastele cu 1 minut mai putin decat indicatiile de pe ambalaj,intr-o tigaie am pus 1 catel de usturoi tocat marunt,ardeiul iute tocat marunt,am ras o jumatate de nucsoara,am adaugat putin ulei de masline si am lasat usturoiul sa se incalzeasca putin in ulei pentru a-si elibera aromele.Aveti grija sa nu il ardeti ca nu mai este bun,devine amar.Dupa ce pastele au fiert,am oprit focul,am scurs bine pastele de apa,le-am pus in tigaie peste usturoi si ardeiul iute,am pus apoi peste ele 400 ml smantana lichida,putina branza afumata rasa ,pentru a ingrosa sosul,iar la final dupa ce am stins focul,am mai ras putina nucsoara si am presarat cateva frunze de busuioc proaspat din ghiveciul propiriu .


Pofta mare!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de porc marinat in lapte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

papabundetot 1

30.09.2014, 12:05

diaconta 1

30.09.2014, 22:41

babi5 1

04.10.2014, 19:38

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ficat de porc cu mujdei de usturoi