Piept de pui cu sos barbeque si piure de fasole neagra

de papabundetot in Pui, 15 Dec 2013 | 1245 vizualizari

 

Am citit ca fasolea neagra este foarte sanatoasa pentru inima si creier,asa ca m-am gandit ca pentru astazi sa fac o masa sanatoasa pentru cei dragi.Pentru ca este un bob foarte mic,tare dar si pentru ca are nevoie de ceva timp sa fiarba,am inmuiat fasolea in apa de cu o seara inainte.

 

INGREDIENTE

  • Am folosit pentru fasole:
  • 300 gr fasole neagra
  • 2 foi dafin
  • piper,sare
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingura unt
  • Pentru friptura:
  • 1 piept mare de pui
  • sos soia,
  • sos worchester
  • curry
  • unt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu sos barbeque si piure de fasole neagra:

Pieptul de pui l-am taiat felii (nu foarte subtiri),l-am marinat in sos soia,sos worchester si curry pentru aproximativ o ora,apoi cu tot cu marinata in care a stat l-am pus in tava impreuna cu 1 lingura de unt si l-am dat la cuptor pana s-a rumenit frumos,fara a-l usca.


Fasolea a stat la inmuiat de cu o seara inainte,a absorbit toata apa in care o pusesem si bobul ei s-a marit fata de cum era initial.Am pus fasolea intr-o oala,am adaugat 2 foi de dafin,sare,piper si am lasat-o sa fiarba 2 ore si jumatate pana s-a inmuiat.Dupa ce a fiert,am scurs-o de apa (am pastrat o cana de apa din cea in care a fiert fasolea) si am bagat-o la blender impreuna cu usturoiul si untul si s-a format un piure aromat.Am incins ulei intr-o tigaie si apoi am adaugat si piureul de fasole si l-am mai gatit un pic la foc foarte mic adaugand cate putin din apa in care a fiert fasolea,pentru ca piure-ul sa nu fie prea uscat.


Am servit pieptul de pui alaturi de piure de fasole neagra si un sos barbeque…o mancare gustoasa pentru o zi atat de mohorata cum a fost cea de azi.


Pofta mare!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu sos barbeque si piure de fasole neagra" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Rocsi 1

15.12.2013, 20:33

Fasole neagra nu am mai mancat dar niste pui as vrea

MIUTA 1

15.12.2013, 20:46

papabundetot 1

16.12.2013, 09:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Paste cu peste si mozzarella
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pui cu mango