Piept de pui in sos de rosii

Ceapa, morcovul, ardeiul, se curata, se spala si se taie cubulete respectiv rondele. Se pun la calit in uleiul incins. Se adauga busuiocul si se amesteca bine.

Se taie pieptul de pui cuburi si se adauga peste legume. Dupa ce carnea si-a schimbat culoarea se adauga si rosiile din conserva si putina apa cat sa acopere carnea. Se condimenteaza si se lasa sa fiarba 20-25 de minute.

La sfarsit se presara verdeata tocata si se ia de pe foc. 

Pofta buna!