Piept de pui invelit in cascaval, cu cartofi natur

de RODIMUR in Pui, 17 Oct 2019 | 429 vizualizari

 

Pieptul de pui, tratat termic cât se poate de sănătos și îmbunătățit cu felii de cașcaval este o delicatesă, mai ales alături de câteva felii de cartofi natur, stropite cu unt. În plus, acest preparat delicios se poate face rapid și foarte ușor, de către oricine.
Există și varianta de a prăji ușor pieptul de pui, în puțin unt, la tigaie, înainte de a-l înveli în cașcaval, dar eu am preferat dintotdeauna să-l prepar la grill...

 

INGREDIENTE

  • 1 piept mic de pui (350-400 grame)
  • 3-4 felii de cașcaval
  • 2 cartofi roz, mari
  • 50 grame de unt
  • sare
  • piper
  • ierburi italiene
  • oregano
  • boia de ardei iute/dulce (sau chilli, dar în cantitate foarte mică)
  • condimente pentru grătar
  • Pentru servit:
  • pătrunjel tocat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui invelit in cascaval, cu cartofi natur:

Mai întâi se pregătesc cartofii. Fie se curăță, se spală și se fierb în apă cu puțină sare, fie se fierb în coajă, se taie rondele (după ce se răcesc puțin și se decojesc) care se decupează cu o formă atractivă. (Eu am ales să le decupez sub formă de inimioare).


Pieptul de pui se spală, se fasonează și dacă este cazul, se mai subțiază, dar foarte puțin (felia de piept de pui trebuie să aibă cel puțin 1 cm, ca să nu se usuce la preparare).


Se condimentează pieptul de pui, gata feliat cu: sare, piper, oregano, condiment pentru grătar, ierburi italiene și boia de ardei, sau chilli.


Se dă pieptul de pui la rece pentru 20-25 de minute, după care se prepară la grill, la foc mic, până ce se pătrunde ușor, de fiecare parte.


După ce s-au preparat feliile de piept de pui, pe ambele fețe, se pun într-o tavă și se acoperă cu felii de cașcaval. Se dă tava la cuptorul preîncălzit, la temperatură medie, până ce se topește cașcavalul și ”îmbracă” pieptul de pui.


Se servește imediat, cu cartofi natur, stropiți cu unt topit și presărați cu frunze de pătrunjel tocat.

 

TIPS-URI

1

Socotiți o porție de 175-200 grame/persoană.

2

Feliile de piept de pui trebuie să fie groase de cel puțin 1 cm, ca să nu se usuce și întărească la preparare.

3

Feliile de piept de pui pot fi condimentate mai înainte de a fierbe cartofii natur, pentru ca toată mâncarea să fie caldă, la servire.

4

Înainte de a pune feliile de piept de pui pe grill, asigurați-vă că acesta este bine încins, apoi diminuați focul de la aragaz.

5

Puteți folosi condimentele care vă plac și aveți grijă la dozarea celor iuți.

6

Nu țineți prea mult la cuptor feliile învelite în cașcaval, pentru că acesta se va topi și nu veți mai obține efectul scontat.

7

Puteți asocia o salată de roșii și castraveți, sau de varză.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui invelit in cascaval, cu cartofi natur" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

RODIMUR 1

21.10.2019, 14:18

Mulțumesc frumos, Laura! Mă bucur mult că-ți place...

oanapl 1

24.10.2019, 09:20

Ce bine arata!

RODIMUR 1

24.10.2019, 14:07

Daaa... și este foarte bun! Mulțumesc frumos, Oana, pentru apreciere!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

5866 puncte

mirela0911

5420 puncte

Rocsi

5350 puncte

Ancutsa

3451 puncte

lucy2002

3062 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert poale-n brau
  • 08

    V

  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

  • 12

    MA

  • 13

    MI

  • 14

    J

RETETA RECOMANDATA
Mancare chinezeasca cu taitei de orez