Piept de pui si legume in bulion

de mirela0911 in Pui, 28 Iul 2011 | 2220 vizualizari

 

Initial am vrut sa fac reteta Gabytzei de pui in sos de rosii, dar..... m-am "ratacit" intre timp prin frigider si am mai scos la iveala cate ceva si a iesit acest fel de mancare.

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 1 morcov mare
  • 300 g dovleac
  • 1 ardei gras (orice culoare)
  • 1 ceapa maricica
  • 3-4 catei de usturoi
  • 300-400 ml bulion
  • busuioc proaspat
  • sare, piper dupa gust
  • 1 lgt zahar
  • 3 lg ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui si legume in bulion:

Se spala pieptul de pui, se dezoseaza (daca este cazul) si se taie cubulete. Intr-o tigaie, se pune uleiul la incins dupa care se adauga carnea. Se lasa sa se rumeneasca putin amestecandu-se din cand in cand.


Dovleacul se spala bine dupa care se taie cubulete. Morcovul se curata si se taie rondele. Se pun in tigaie peste carne, se amesteca de cateva ori apoi se pune capacul si se lasa cateva minute, pana se inmoaie dovleacul.


Ceapa se curata si se taie solzisori, iar usturoiul feliute. Se pune ceapa in tigaie, se amesteca, se lasa 2 minute cu capacul, iar la urma se adauga bulionul (se poate pune si mai mult bulion dupa preferinte) si usturoiul. Se potriveste de sare, piper si zahar, se lasa sa dea cateva clocote. Stingem focul si adaugam busuiocul taiat marunt.


Se serveste cu paste fainoase. Pofta buna!


Am avut unele reclamatii: prea multa carne, prea putin sos.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui si legume in bulion" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

mamaieelena 1

29.07.2011, 07:19

bine arata....

MotanLaOale 1

29.07.2011, 08:25

bun bun

mirela0911 1

29.07.2011, 21:08

va multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!