Piftele de cartofi si telemea

de pity19 in Aperitive / Garnituri, 7 Apr 2014 | 6671 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 cartofi ,
  • 150 gr telemea sarata de vaca ,
  • usturoi granulat 2 lg ,
  • o lg sare ,
  • un varf lg piper ,
  • o lg vegeta ,
  • 5 lg pesmet ,
  • 2 oua .
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piftele de cartofi si telemea:

Clatim cartofii bine , curatam de coaja , intr-o oala punem cartofii , peste adaugam apa cat sa ii acopere si o lingura de sare ; Lasam sa fiarba ( nu prea mult ) . Dam telemeaua pe razatoare ; Dupa ce cartofii sunt fierti , ii dam si pe ei pe razatoare ; Intr-un vas punem cartofii , cele doua oua , amestecam bine , adaugam branza , usturoiul , sarea,piperul , vegeta si pesmetul ; Amestecam bine pana nu se mai vede pesmetul ; Punem o tigaie cu ulei la incins , luam in palma putin aluat de piftea , rotunjim si apasam putin cu mana ; Cand uleiul este incins , punem piftele la fript , intoarcem pe ambele parti sa se rumeneasca frumos ; Prajim pana terminam toata compozitia ; Scoatem pe un servetel de hartie pentru a se scurge uleiul ramas; Lasam la racit si servim!

 

 

TIPS-URI

1

Se pot servii cu sos de usturoi.

RETETA IN IMAGINI

Piftele de cartofi si telemea-0
Piftele de cartofi si telemea-1
Piftele de cartofi si telemea-2
Piftele de cartofi si telemea-3

COMENTARII (7)

ryta

ryta 1

16.04.2014, 17:03

julianna10

julianna10 1

09.05.2014, 21:49

tanyapatap

tanyapatap 1

24.12.2014, 18:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!