Piftie de curcan

de Oana in Curcan, 2 Noi 2010 | 9256 vizualizari

 

Reteta de la Bunica, muah! Suuper buna!

 

INGREDIENTE

  • 3 aripi de curcan
  • un morcov mare
  • o telina mica
  • o ceapa
  • o capatana de usturoi
  • sare
  • boabe de piper
  • un plic de gelatina
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piftie de curcan:

Carnea se spala si se da in clocot, se arunca apa cu spuma si se pune carnea la fiert in apa curata, aproximativ 4 litri. Legumele se curata si se pun la fiert intregi, in oala cu carne. Se adauga boabele de piper si sare dupa gust. Se da focul mic si se fierbe pana scade apa la jumatate. Cand carnea incepe sa se desprinda de pe os se scoate si se lasa la racit, la fel si legumele. Carnea se desface bucatele si se aseaza intr-un vas de iena sau in boluri, morcovul se taie rondele si se aseaza de decor printre carne. Gelatina se hidrateaza in cateva linguri cu apa rece. Usturoiul se curata, se zdrobeste bine si se adauga in zeama calduta, se lasa acoperit 10 minute. Gelatina se baga in cuptorul cu microunde cateva secunde pana devine usor lichida si se topesc granulele, mare atentie sa nu fiarba! Se adauga in zeama cu usturoi, apoi se strecoara. Se vantura zeama de 2-3 ori, apoi se adauga peste carne. Se pune la rece cateva ore pana se incheaga bine.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Piftie de curcan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

Bucataras Medi 1

02.11.2010, 21:06

pentru maine la serviciu sa iei 2 portii ca te voi vizita..............

nadina73 1

03.11.2010, 02:22

super bun,ne place si noua mai ai ca venim cu ceapa verde (asa o papam noi)

Oana 1

03.11.2010, 17:06

Ah, Medi, azi am fost libera Multumesc pt. aprecieri! Vanila, am facut in cateva boluri si restul intr-un vas dreptunghiular de iena, se taie perfect si arata si bine

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu branzeturi grecesti
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

Black Friday Oster Romania
RETETA RECOMANDATA
Curcan cu mere la cuptor