Pireu de pastai verzi cu praz

de mihaelar63 in Mancaruri de legume, 2 Mar 2020 | 788 vizualizari

 

 Am mancat eu la un restaurant in Cluj un pireu foarte gustos. Bineinteles ca am cerut reteta. Era cu fasole verde, unt  si smantana. Eu am dezvoltat putin ce am aflat si am obtinut acest minunat pireu.

 

INGREDIENTE

  • 400 gr fasole verde frantuzeasca
  • 1 tulpina praz-partea verde
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri patrunjel verde
  • 2 linguri unt
  • 6 linguri smantana grasa
  • sare
  • piper negru macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pireu de pastai verzi cu praz:

  • Fasolea verde se fierbe in apa cu sare.
  • Scurgeti si clatiti cu apa rece sa nu-si piarda din culoare.
  • Prazul se taie bucati grosiere si se soteaza in unt pana se inmoaie.
  • Adaugati fasolea verde si sotati usor.
  • Transferati legumele sotate cu unt in blender.
  • Puneti in plus patrunjel verde , sare si smantana .
  • Blendati totul pana obtineti un amestec suficient de fin .
  • Pireul obtinut trebuie sa fie servit cald pentru ca contine unt.
  • Pireul de pastai verzi cu praz poate fi servit ca si garnitura .
  • Acest pireu mai poate fi servit si langa paste umplute .In acest caz puteti sa-l diluati cu putina apa ca sa aiba consistenta unui sos .

TIPS-URI

1

Pireul de pastai verzi cu praz poate fi servit ca si garnitura.

2

Acest pireu mai poate fi servit si langa paste umplute. In acest caz puteti sa-l diluati cu putina apa ca sa aiba consistenta unui sos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pireu de pastai verzi cu praz" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Rocsi 1

03.03.2020, 20:34

dantes 1

09.03.2020, 10:34

deyutzky 1

15.03.2020, 01:31

Trebuie sa fie delicios!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu urda si visine

de oanapl 7

ieri la 16:32

Prajitura cu dovleac, ciocolata si faina de cocos

de oanapl 7

ieri la 15:45

Prajitura cu blat din cocos si crema de vanilie

de dantes 5

ieri la 10:42

Amandine

pe 14.05 la 16:27

TOP
utilizatori

mirela0911

3438 puncte

Rocsi

2799 puncte

oanapl

2763 puncte

Constelatialeu

2762 puncte

 Adi

1600 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pastai galbene, cu smantana si usturoi