17comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Am mancat eu la un restaurant in Cluj un pireu foarte gustos. Bineinteles ca am cerut reteta. Era cu fasole verde, unt si smantana. Eu am dezvoltat putin ce am aflat si am obtinut acest minunat pireu.
INGREDIENTE
- 400 gr fasole verde frantuzeasca
- 1 tulpina praz-partea verde
- 2 catei usturoi
- 2 linguri patrunjel verde
- 2 linguri unt
- 6 linguri smantana grasa
- sare
- piper negru macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Pireu de pastai verzi cu praz:
- Fasolea verde se fierbe in apa cu sare.
- Scurgeti si clatiti cu apa rece sa nu-si piarda din culoare.
- Prazul se taie bucati grosiere si se soteaza in unt pana se inmoaie.
- Adaugati fasolea verde si sotati usor.
- Transferati legumele sotate cu unt in blender.
- Puneti in plus patrunjel verde , sare si smantana .
- Blendati totul pana obtineti un amestec suficient de fin .
- Pireul obtinut trebuie sa fie servit cald pentru ca contine unt.
- Pireul de pastai verzi cu praz poate fi servit ca si garnitura .
- Acest pireu mai poate fi servit si langa paste umplute .In acest caz puteti sa-l diluati cu putina apa ca sa aiba consistenta unui sos .
TIPS-URI
1
Pireul de pastai verzi cu praz poate fi servit ca si garnitura.
2
Acest pireu mai poate fi servit si langa paste umplute. In acest caz puteti sa-l diluati cu putina apa ca sa aiba consistenta unui sos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pireu de pastai verzi cu praz" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (17)
Trebuie sa fie delicios! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2141 puncte
1059 puncte
1006 puncte
1000 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
