Crumble cu legume

de Satisfyyourcravings in Mancaruri de legume, 1 Dec 2012 | 1071 vizualizari

 

O cină uşoară şi parfumată. Aş putea spune că am făcut această reţetă cu ce aveam prin casă în sensul că îmi rămăseseră codiţele ciupercilor de la Bourguignon, jumătate de dovlecel de la Croque Mademoiselle şi puţin unt de la Somon cu unt infuzat cu habanero şi lime şi a ieşit acest preparat uşor şi foarte gustos.

 

INGREDIENTE

  • 2 ardei ţăiaţi mare
  • 1 ceapă tăiată mare
  • 100 grame de ciuperci
  • 1/2 dovlecel
  • 50 ml vin alb sec
  • 1 lingură ulei
  • 2 linguri muștar Dijon
  • 50 grame unt la temperatura camerei
  • 25 grame fulgi de migdale
  • 50 grame Gouda rasă
  • 25 grame făină
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crumble cu legume:

Legumele se sotează câteva minute în ulei, având grijă să rămână crocante. Se adaugă vinul și se lasă la foc mic pentru 15 minute. Se scot, se amestecă cu muștarul și se așează în două forme termorezistente.


Făina se amestecă cu vârful degetelor cu fulgii de migdale, untul și brânza formând un aluat ce seamănă cu firmiturile ce se așează peste legumele din formele termorezistente.


Se introduc la cuptorul preîncălzit la 190 de grade Celsius pentru 30-35 de minute.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Crumble cu legume" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (22)

deyutzky 1

02.12.2012, 10:05

Sim0na 1

02.12.2012, 20:24

Ce buna trebuie sa fie..

Panacris 1

07.04.2014, 17:52

Interesant!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!