Piure de cartofi cu carne de porc

de Angelina_Elena in Porc, 18 Noi 2012 | 9376 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne macra de porc
  • 1 lingurita boia dulce
  • 2 linguri ulei
  • 1 cescuta apa
  • sare
  • Pentru piure:
  • 7 cartofi mari
  • 70 g unt
  • lapte
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure de cartofi cu carne de porc:

Prima data ne ocupam de piureul de cartofi.


Curatam cartofii de coaja, ii spalam bine apoi ii taiem in bucati mai mici.


Ii punem la fiert in apa cu sare apoi acoperim oala cu un capac.


Lasam sa fiarba pana cand furculita intra usor in ei.


Ne ocupam apoi de carnita.


Punem uleiul la incins intr-o cratita de tuci.


Carnea o taiem in bucati mai marisoare iar cand uleiul s-a icins o punem in cratita.


Acoperim cratita cu un capac, si lasam carnea la inabusit, amestecand din cand in cand.


Dupa ce carnita s-a facut, adaugam peste ea boiaua de ardei, putina sare si o cescuta de apa.


Punem din nou capacul peste oala, si lasam sa fiarba, pana scade putin.


Pregatita in felul acesta, carnita nu se intareste ci ramane moale.


Dupa ce s-a facut carnea, verificam cartofii, iar daca furculita intra usor in ei, inseamna ca sunt gata.


Scurgem apa de pe ei, apoi ii pisam, adaugam untul, sare dupa gust si putin cate putin adaugam lapte, pana ajungem la consistenta dorita.


Servin apoi piureul de cartofi alaturi de carnita.


Eu am pus deasupra piureului o lingura din sosul format.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de cartofi cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (39)

Krystyan Trendy 1

02.11.2013, 07:57

bun

malacu 1

17.12.2013, 18:51

multumesc

Bya Ralu 1

21.01.2014, 11:14

bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!