Piure de mazăre cu pui

de ionix in Pui, 16 Oct 2010 | 3201 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru sosul cu pui:

  • 5 pulpe superioare
  • 2 cepe
  • 3-4 catei de usturoi
  • 150 ml suc de rosii
  • foaie de dafin
  • 2 linguri cu ulei
  • 4 linguri cu apa
  • putin busuioc uscat

  Pentru piure de mazare:

  • 600 g mazare
  • Doua morcovi
  • Doua cepe
  • Sare, piper
  • 3 linguri cu unt
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure de mazăre cu pui:

Preparare sos:


Se incinge uleiul bine si se pune ceapa taiata julien la calit.


Se pune carnita si apa iar apoi se lasa la calit vreo 5-6 minute.


Se adauga usturoiul taiat feliute, se pune capacul pe ceaun si se lasa la inabusit.


Daca mai este nevoie mai adaugati apa, sa nu se arda.


Cand este carnea aproape gata, adaugam sosul de rosii si foaia de dafin.


Se lasa pana scade putin iar apoi se pune sare, busuioc si piper dupa gust.



Preparare piure de mazare:


Mazarea se spala bine si se pune la fiert cu morcovii si cepele taiata cubulete mici.


Se fierbe la foc mediu, pentru a nu lua apa.


Cand au fiert bine, scurgem legumele iar apoi se paseaza bine.


Pasta de mazare se amesteca cu untul, sare si piper.


Se aseaza piure de mazare iar peste punem sosul cu pui si presaram marar.


Se serveste cald.


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de mazăre cu pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

COMENTARII (24)

gaby_duceag 1

17.10.2010, 23:36

ionix 1

17.10.2010, 23:39

@Nadina... n-am cum sa te egalez, nici in cantitate si nici in calitate mai, el ar manca numa' carne prajita

ionix 1

17.10.2010, 23:39

@Gaby.. vezi ca-mi lasi saliva pe aici si mi-e lene sa sterg

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!