Pizza cu carnati de casa

de babi5 in Pizza, 28 Sep 2013 | 2065 vizualizari

 

Am mai facut o pizza...bucuria copiilor. Am preparat-o mai ca la tara, cu cirnati de casa, ardei galben si rosu, ceapa si telemea delaco si bineinteles nelipsitul ketchup Univer dulce. Bucuria imi este mare cind ii vad cu cita pofta maninca. Asta inseamna ca rezultatul este cel asteptat... foarte foarte buna. Am folosit o tava dreptunghiulara 45/35 cm.

 

INGREDIENTE

  • 400 gr faina 000
  • 1 cubulet drojdie prospata
  • 1 lingurita sare
  • 2 ardei galbeni
  • 1 ardei capia
  • 350 gr cirnati porc de casa
  • 100 telemea delaco
  • 1 ceapa alba
  • 100 ml ketchup Univer
  • 1 lingurita oregano
  • 3 linguri ulei de floarea soarelui
  • 1 lingurita zahar
Portii: 14
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu carnati de casa:

Am pus faina intr-un castron, am facut un cuib in ea, apoi am adaugat sarea, uleiul, zaharul si drojdia peste care am pus un pahar de apa calduta. Am facut o maia si am lasat 10 minute sa creasca, dupa care am framintat bine adaugind apa calduta, atit cit primeste faina si aluatul sa poata fi intins (sa fie elastic)

Am tapetat tava cu hirtie de copt, apoi dupa ce aluatul a crescut l-am intins in tava cu palmele unse asa incit sa nu se lipeasca de maini. Apoi ungem aluatul cu ketchupul peste care punem ceapa si ardeiul pe care le-am spalat si tocat din timp, apoi punem feliile de cirnati si dam la cuptorul incins in prealabil la 180 grade. Inainte cu 5 minute de a fi gata punem telemeaua  rasa...si pizza poate fi servita.

Pofta  mare.    

 

TIPS-URI

1

Se poate servi calda dar si rece

2

Cine mai doreste poate adauga ketchup duce sau iute dupa gust

RETETA IN IMAGINI

Pizza cu carnati de casa-0
Pizza cu carnati de casa-1
Pizza cu carnati de casa-2
Pizza cu carnati de casa-3
Pizza cu carnati de casa-4
Pizza cu carnati de casa-5
Pizza cu carnati de casa-6
Pizza cu carnati de casa-7
Pizza cu carnati de casa-8
Pizza cu carnati de casa-9
Pizza cu carnati de casa-10
Pizza cu carnati de casa-11

COMENTARII (16)

babi5

babi5 1

29.09.2013, 09:46

carla27carla pup fata si multumesc de apreciere

Lia_

Lia_ 1

30.09.2013, 07:10

babi5

babi5 1

30.09.2013, 17:15

Multumesc Lia!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!