Pizza cu miez de lapte 2

de Panacris in Pizza, 30 Noi 2012 | 1117 vizualizari

 

Varianta clasica de pizza cu imbunatatiri!

 

INGREDIENTE

  • faina alba de grau 700 g,
  • sare iodata 1 lingura,
  • zahar tos 2 linguri,
  • drojidie uscata 2 linguri,
  • apa 400 ml,
  • ulei de masline extravirgin 4 linguri.
  • INGREDIENTE PENTRU TOPPING (UMPLUTURA PE ROMANESTE!!!)
  • sunculita taraneasca cca. 200 g,
  • miez de lapte,
  • carnati oltenesti 100 g,
  • cascaval Delaco cca. 200 g,
  • ketchup Panacris cca. 300 ml,
  • oregano,
  • ciuperci 300 g,.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu miez de lapte 2:

Daca e sarbatoare, am pus-o pe Maricica la treaba. In recipientul masinii de paine se pune apa, faina cernuta, sarea, zaharul, uleiul si drojdia (Atentie! Pastrati aceasta ordine daca vreti sa creasca aluatul!!!) Se programeaza aparatul pentru framantat si dospit, care dureaza 90 de minute.

Intre timp feliati mezelurile, cascavalul si ciupercutele. Se pregatesc tavile tapetandu-le cu foaie de pergament. Dupa ce aluatul a crescut, se pune pe planseta de lucru presarata cu faina si i se da forma rotunda de pizza, mai mare decat forma cu cca 2 cm.  Se aseaza in tavi si se incepe montarea pizzei.

Atentie, prima oara se intinde ketchup-ul Panacris (vezi reteta aici  http://www.bucataras.ro/retete/ketchup-panacris-35346.html ), apoi se pune un strat de cascaval, se presara oregano, din nou ketchup, apoi ciupercile si sunculita. Acum intervine noutatea, pe marignea pizzei, se aseaza intercalate miez de lapte si bucatele de carnaciori. Se acopera acestea cu aluatul ramas in afar tavii, apasandu-se usor, ca sa se lipeasca marginile. Apoi se pune din nou ketchup, se presara oregano  dupa gust si la final cascaval julien. Se introduc pizzele in cuptorul incins in prealabil, se lasa la cuptor cca. 20 de minute. Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu miez de lapte 2" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (36)

mamaieelena 1

30.11.2012, 20:46

buna

Ubulika 1

30.11.2012, 21:51

deyutzky 1

02.12.2012, 10:14

nu refuz o felie de pizza

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!