Pizza cu sunca

de mena29 in Pizza, 1 Mai 2015 | 5368 vizualizari

 

Am primit de la cineva o reteta minunata pentru aluat pizza si nu numai. Imi place mult ca nu este un aluat uscat,este un aluat moale,pufos.
Mie personal imi place pizza de la pizzerie insa al meu sot nu se da in vant dupa ea si mereu imi zicea sa fac eu pizza ca lui ii place mai mult.
Cum dorintele celor dragi sunt pe primul loc, am facut pizza.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru aluat:
  • 200g branza de vaci
  • 1 pahar lapte
  • 3/4 pahar cu ulei
  • 2 lingurite praf copt
  • 1/2 lingurita sare
  • 400 g faina
  • Ingrediente umplutura pizza:
  • 1 ardei capia
  • 2 cepe medii
  • 1 conserva de ciuperci de 400 g
  • 300 g sunca
  • 300 g cascaval
  • Sare si piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu sunca:

Am cernut faina cu praful de copt. Am adaugat sarea. Am amestecat cu un tel branza de vaci, laptele si uleiul. Am incorporat treptat ingredientele uscate in cele umede. Intinde aluatul cat vrei de subtite. Eu l-am intins in tava de 32/36 cm, in tava tapetata cu hartie de copt.

Am curatat ceapa, am spalat-o. Am taiat ceapa solzisori. Am spalat ardeiul si l-am curatat de cotor si de seminte. Am taiat ardeiul julien. Ciupercile din conserva le-am clatit bine cu apa rece. Rosiile le-am spalat si le-am taiat felii. Sunca o puteti felia dupa preferinta, eu am taiat felii subtiri dupa care am taiat-o bastonase.

Am calit ceapa in putin ulei pana a devenit sticloasa, am adaugat ardeiul si am mai lasat 5 minute, am pus putina sare si piper alb. Le-am lasat sa se raceasca. Am pus ceapa si ardeiul in tava, pe aluatul de pizza, deasupra am pus ciupercile, sunca si feliile de rosii. Deasupra am ras cascaval. Am dat tava la cuptorul preancalzit la 190 grade C pentru aprozimativ 25 de minute.

Am scos pizza din cuptor cand era rumena aurie.Sa topit rapid,a disparut :)))) ! Sa incercati si voi acest aluat,sigur o sa va placa!

Pofta buna!  

 

RETETA IN IMAGINI

Pizza cu sunca-0
Pizza cu sunca-1
Pizza cu sunca-2
Pizza cu sunca-3
Pizza cu sunca-4
Pizza cu sunca-5
Pizza cu sunca-6
Pizza cu sunca-7
Pizza cu sunca-8
Pizza cu sunca-9
Pizza cu sunca-10
Pizza cu sunca-11

COMENTARII (31)

Rocsi

Rocsi 1

01.05.2015, 20:29

Sa stii ca as manca o feliuta de pizza

mirela0911

mirela0911 1

04.05.2015, 15:09

Vai cum arata!

Gicuta69

Gicuta69 1

10.08.2015, 19:41

Suuuper!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!