Pizza Mirage

de cristeena20 in Pizza, 7 Oct 2013 | 1378 vizualizari

 

Am numit aceste 4 feluri de pizza facute mirage dupa numele hotelului unde locuiesc, deoarece aici le-am facut...Stiu ca toata lumea face pizza si nu e niciun secret, dar am promis sa pun poze si reteta de la pizza facuta de mine..

 

INGREDIENTE

  • Aluat de pizza: faina (1 kg); drojdie (2 linguri sau jumate cub); sare, putin zahar, 2 linguri lapte caldut; apa calduta
  • Sos : 2 cepe medii, 1/2 ardei rosu, 4 catei de usturoi, ulei de masline , 1 cutie de rosii fara coaja; 3 linguri pasta de rosii, bulion , ketchup, oregano, dafin,
  • Pizza cu ton: 2 cutii de ton in ulei; 1 ceapa, 1/2 lamaie, 2 felii de ananas proaspat, masline verzi , branza mozarella razuita, 3 oua
  • Pizza cu bacon: 5-6 felii subtiri de bacon, cubulete de sunca, 1 rosie coapta, ciuperci din conserva, masline negre, branza feliata , branza mozarella razuita, 1/2ardei gras
  • Pizza cu sunca: felii de sunca foarte fin taiate, ciuperci in conserva, 1 ou, branza felii, branza razuita, masline negre si verzi; ardei gras rosu sau verde;
  • Pizza salami: 8 felii de salami , carnat afumat fleiat, 1 ceapa, 1/2 ardei gras, felii de branza, branza razuita, porumb din conserva
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza Mirage:

Aceste retete nu sunt retete standard, eu doar va scriu ce am pus peste aluatul meu de pizza, combinatiile facute. Principiul meu e ..pune ce ai prin frigider..ce e foarte important e aluatul si sosul de rosii facut neaparat in casa. In rest tine de posibilitati si imaginatie.


Aluatul: intr-un castron cernem faina ; intr-o cana am amestecat drojdia (eu am avut uscata doar dar o prefer pe cea proaspata) cu putina sare fina si ff putin zahar si 2-3 linguri de lapte caldicel, pana a devenit cremos. Am turnat in mijlocul gramezii de faina si am lasat sa creasca maiaua putin. Apoi am framantat cu apa calduta pana ce am obtinut un aluat elastic si potrivit. Se lasa la dospit acoperit cu un prosop cca 30 minute.


Intre timp am facut sosul: se taie marunt ceapa si ardeiul gras si se pune in tigaie cu ulei de masline sa se inmoaie bine. Cand s-a calit adaugam rosiile din conserva tocate marunt,usturoiul pisat, lasam 2 minute sa se caleasca cu ceapa si apoi adaugam sucul din cutie, pasta de rosii, ketchup si eventual inca putin bulion. Aceasta combinatie de tipuri de sosuri de rosii dau acestui sos o aroma ff buna. Adaugam 1 foaie de dafin, sare, piper, oregano si mai lasam sosul sa se lege. Dam deoparte sa se mai raceasca.


- Aluatul se imparte in 4 forme rotunde , unse cu ulei de masline sau margarina. Cu mainile de ulei de masline intindem uniform aluatul in forme si ungem cu sos (cu generozitate). Adaugam deasupra ingredientele dupa preferinta si deasupra presaram cu branza razuita. Dam la cuptorul incins.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza Mirage" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

Sylvia 1

09.10.2013, 11:03

superb arata!!!!!!!!ca un muraj

Sylvia 1

09.10.2013, 11:05

ca un miraj )))))))) nu stiu cum se editeaza

Krystyan Trendy 1

07.12.2013, 01:17

arata minunat

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert guguluf cu mere
  • 12

    D

  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu mere

de oanapl 6

ieri la 23:37

Tarta cu prune și branza

de oanapl 6

ieri la 23:29

Garnitura de varza cu fasole

de xana 5

ieri la 16:34

Tort cu frisca si fructe

de xana 5

ieri la 15:04

RETETA RECOMANDATA
Pizza Capriciosa