Placinta cu branza dulce si stafide

de Carmen_g in Prajituri, 18 Ian 2012 | 3426 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru foi:
  • 1 pachet de margarina Unirea
  • 150 ml apa
  • 20 g drojdie
  • 1 praf de sare
  • 1 ligurita de miere
  • faina cat cuprinde
  • Pentru umplutura:
  • 700g branza dulce
  • 4 oua
  • 3 pliculete de zahar vanilat
  • 250g zahar
  • stafide
  • 2-3 lg gris
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza dulce si stafide:

Se pune intr-un castron mai mare margarina si praful de sare. Intr-un pahar de 150 ml, se pune drojdia cu o lingurita de miere si se amesteca pana la dizolvare. Paharul respectiv se completeaza cu apa calduta, si se adauga peste margarina. Se presara faina si se framanta cu mana pana se obtine un aluat nelipicios si de consistenta potrivita. Aluatul se acopere cu un prosop de bucatarie curat, si se lasa sa creasca la loc caldut, 1-2 ore ( pana isi dubleaza volumul).


Intre timp se pregateste umplutura. Intr-un castron se pune branza, ouale, zaharul vanilat si zaharul , si se amesteca pana se obtine o compozitie omogena.


Dupa ce aluatul a dospit, se imparte in doua jumatati.Din prima jumatate, pe o planseta presarata cu faina, se intinde o foaie de marimea tavii in care se coace placinta. Se aseaza in tava in care a fost pusa o hartie de copt. Umplutura mea a fost cam moale, asa ca am presarat 2 linguri de gris peste foaie, dupa care se pune un strat de umplutura care se uniformizeaza pe toata suprafata. Se presara cu stafide. Peste stratul de umplutura se pune foaia preparata din restul de aluat.


Se introduce in cuptorul preincalzit si este gata cand incepe sa se rumeneasca deasupra. Timpul de coacere este de aproximativ 40-45 de minute. Se scoate tava din cuptor, se inveleste cu un prosop curat de bucatarie si se lasa sa se odihneasca 30 de minute, dupa care se poate servi. Se presara zahar pudra deasupra. Gustul e nemaipomenit de bun!!! Merita incercata.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza dulce si stafide" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Carmen_g 1

19.01.2012, 13:25

Ma bucur ca va place si voua

Bya Ralu 1

19.01.2012, 18:31

mai ai?vreau si eu!!!

Carmen_g 1

19.01.2012, 20:18

Nu mai am, s-a topit toata La noi nu rezista mult dulciurile. Maxim, maaaxim 2 zile) Dar daca vrei, pot sa mai fac) Nu ma supar

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Falafel de post
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu branza si iaurt