Placinta cu branza proaspata de vaci degresata

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi!

Reteta este pentru tava de 20x30 cm.

Se incepe cu prepararea umpluturii, amestecand toate ingredientele intr-un castron.

Pentru blat, ingredientele se pun in ordinea scrisa intr-un alt castron si se amesteca pana cand se obtine o coca buna de intins. Aceasta se imparte in doua, se aseaza o foaie in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina, se adauga umplutura, apoi se aseaza cealalta foaie si se baga la cuptor.

Dupa ce s-a copt placinta, aceasta se scoate din cuptor, se lasa un pic sa se raceasca, apoi se pudreaza cu zahar.