Placinta cu cartofi sau branza, de la mama

de Sidy in Aperitive / Garnituri, 9 Mai 2010 | 8517 vizualizari

 

Ce poate fi mai bun decat mancarea ca la mama acasa ?

 

INGREDIENTE

400 g faina

300 g cartofi sau 150 g branza sarata

marar verde

2 fire ceapa verde.

apa calduta

ulei

sare

Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu cartofi sau branza, de la mama:

Se amesteca faina impreuna cu sarea si cu apa calduta ,cit cuprinde sa fie o coca moale . Se framanta foarte bine si in timp ce framanti , adaugi uleiul putin cate putin.
Se fierb cartofii si se rade branza care poate fi amestecata cu marar si ceapa verde.
Aluatul se rastoarna pe masa pe care am pus putina faina . Se portioneaza in bucati cit un mar si se lasa sa se odihneasca 15 minute .Se unge cite o foaie cu ulei , apoi se intinde cit de subtire se poate cu mana .
Pe o margine a foi intinse subtire se pune un rind de cartofi sau brinza razuita, apoi se ruleaza foaia si se strange in forma de spirala .
Se intinde putin cu sucitorul , pina se face de dimensiunea tigaii in care le coacem.Se coc pe ambele parti pina se rumenesc frumos. Daca mai e nevoie se mai adauga ulei.

Pofta mare !

 

TIPS-URI

1

Placintele acestea pot fi facute si cu drojdie daca doriti. Dar eu le fac fara...

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu cartofi sau branza, de la mama" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu cartofi sau branza, de la mama-0
Placinta cu cartofi sau branza, de la mama-1
Placinta cu cartofi sau branza, de la mama-2
Placinta cu cartofi sau branza, de la mama-3
Placinta cu cartofi sau branza, de la mama-4
Placinta cu cartofi sau branza, de la mama-5
Placinta cu cartofi sau branza, de la mama-6
Placinta cu cartofi sau branza, de la mama-7

COMENTARII (14)

cory

cory 1

26.05.2010, 22:12

ce buunnnnn......parca ar fi langosi........

Dorothea

Dorothea 1

05.09.2010, 17:02

Si asta se citeste foarte bine!!!

Bya Ralu

Bya Ralu 1

29.02.2012, 00:14

buna placinta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!