Placinta cu ceapa

de laylalala in Aperitive / Garnituri, 7 Iul 2011 | 3975 vizualizari

 

Stiu ca suna mai ciudat : te gandesti ca dupa ce mananci o felie din aceasta placinta trebuie sa stai departe cu gura de ceilalti dar nu este asa :P Deoarece placinta sta in cuptor aproape o ora, ceapa se inmoaie, se indulceste iar gustul este usor si placut - si poti linistit(a) sa iti saruti persoana iubita dupa o felie de placinta de ceapa.Sper sa va placa - parintilor mei le-a placut mult :)

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 150 gr unt
  • 2 oua
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • ¼ lingurita bicarbonate de sodiu
  • 250 gr faina
  • Umplutura
  • 1 kg ceapa, curatata si tocata marunt
  • 100 ml ulei de masline
  • 4 oua
  • 50 gr Kaiser
  • 1 lingurita cimbru proaspat, tocat
  • sare si piper, dupa gust
  • 3 galbenusuri amestecate cu 200 gr smantana, pentru uns
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu ceapa:

1.       Incinge cuptorul la 180°C. Unge cu grasime si tapeteaza cu faina o tava de copt.

2.       Pentru aluat amesteca toate ingredientele pana se omogenizeaza. intinde aluatul pe o suprafata pudrata cu faina apoi aseaza-l pe fundul si marginile tavii pregatite.

3.       Pentru umplutura caleste ceapa in uleiul de masline pana cand se inmoaie usor apoi lasa sa se raceasca usor.Amesteca ceapa cu ouale, kaiserul,cimbru sare si piper. Toarna umplutura peste aluatul din tava apoi unge placinta deasupra cu amestecul cu galbenusuri.Da placinta la copt 50 minute.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu ceapa" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (10)

marcela1979 1

08.07.2011, 08:35

pare delicioasa

divainbucatarie 1

08.07.2011, 10:58

cu siguranta imi place!

mamaieelena 1

08.07.2011, 21:27

imi place

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!