Placinta cu ceapa verde

de Dya Daniela Andrei in Aperitive / Garnituri, 10 Iun 2015 | 2064 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru aluat avem nevoie de:

  • aproximativ 300 g faina alba de grau
  • 2-3 linguri cu ulei de masline
  • 15-20 g drojdie proaspata
  • 100 ml apa calduta
  • sare si rozmarin dupa gust
  • o lingurita cu zahar

Pentru compozitie ne sunt necesare:

  • 300 g cas proaspat de vaci
  • 200 g cas sarat (framantat)
  • o legatura de ceapa verde
  • 200 ml smantana grasa
  • un dovlecel mic
  • 2 oua mari
  • 1 lingura cu unt pentru uns tava
  • un ou si 50 g iaurt pentru uns placinta
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu ceapa verde:

Intr-un bol micut adaugam zaharul si drojdia; le pasam cu ajutorul unei lingurite pana ce compozitia devine lichida; pastram bolul intr-un loc caldut, pentru 10-15 minute, timp in care drojdia va dospi. Intr-un vas separat, cernem faina, adaugam sarea si rozmarinul, drojdia dospita si mai apoi, putin cate putin, apa calduta. Amestecam toate ingredientele si framantam aluatul adaugand, treptat, uleiul. Acoperim vasul cu un servet curat si il pastram la cald pana ce isi dubleaza volumul.


Faramitam casul framantat si il trecem prin razatoare pe cel proaspat, adaugam ceapa si dovlecelul tocate marunt, cele 2 oua si smantana. Amestecam toate ingredientele pana la omogenizarea completa.


Din aluatul crescut, intindem o foaie uniforma, nu foarte groasa. O asezam intr-un vas de copt, uns in prealabil cu putin unt, adaugam compozitia si asezam surplusul foii de placinta parte peste parte. Ungem deasupra cu amestecul din ou si iaurt.


Coacem placinta la foc potrivit pana ce se rumeneste frumos. O lasam sa se raceasca treptat in vas.


Se serveste rece, cu pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

RuxyRux 1

10.06.2015, 23:06

Pup burticut frumos! Ai grija de tine!!!

Dya Daniela Andrei 1

10.06.2015, 23:46

Incercam

Andreea Caroline 1

11.06.2015, 17:25

Ce buna trebuie sa fie ...la fav cu ea

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Supa crema de morcovi
  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tarta drob