]
INGREDIENTE
Ingrediente pentru aluat:
- 2 ou, 6 lg zahar,
- 200 ml ulei,
- 400 ml apa,
- un pic de sare,
- drojdie cat o nuca,
- faina cat cuprinde,
- 50 gr unt.
- Umplutura:
- dovleac,
- zahar
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu dovleac/branza:
Am facut un aluat din toate ingredientele (fara unt) si l-am impartit in doua.
Fiecare bucata se intinde si apoi se unge cu unt topit ,se ruleaza si se da la frigider, pana ce pregatim dovleacul.
Curatim dovleacul,il dam pe razatoarea mare, scurgem zeama si o pastram.
Intr-o cratita punem cateva lg de zahar si il caramelizam, adaugam din sucul de dovleac (mai pastrati 3 lg) si apoi adaugati dovleacul ras si mai lasati 5 min pe foc.
intindem o foaie cat tava apoi punem dovleacul, pe deasupra ori intindeti o foaie ori ornati cu fasi de aluat.
Bagati la cuptor...dar inainte ungeti cu sucul de dovleac si presarati zahar(nu mult).
cand e gata pudrati cu zahar vanilat!
Si ptr ca am facut aluat mai mult am mai facut o placinta umpluta cu:
urda
zahar
un ou
cocos
coaja de portocala
stafide
Portia de lumina
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Mai aveti lumina?
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
TOP
utilizatori
6130 puncte
5540 puncte
5390 puncte
5240 puncte
5040 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
