Placinta cu iaurt si merisoare

de papabundetot in Dulciuri, 23 Noi 2014 | 1147 vizualizari

 

Am auzit intamplator de aceasta placinta si mi-a placut imediat ideea.recunosc ca nu cred ca m-as fi gandit vreodata la placinta cu iaurt,dar,odata ce am descoperit-o am vrut neaparat sa o incerc si eu,dar….binenateles in varianta mea :)

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 1 pachet foi de placinta
  • 1 kg iaurt
  • 9 oua
  • 4 linguri zahar brun
  • 100 gr merisoare uscate
  • 50 ml vin rosu
  • coaja de la o limeta si zeama de la o jumatate
  • 20 gr unt topit
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu iaurt si merisoare:

Am scos foile de placinta din congelator cu aproximativ o ora inainte de a incepe sa lucrez la placinta.Am uns o tava cu unt,am pus in ea cam jumatate din foi,ungand cu unt tot a 3-a foaie.


Intr-un castron am batut spuma 9 albusuri,am adaugat peste ele unul cate unul 8 galbenusuri( al 9-lea galbenus l-am pastrat pentru a unge foile deasupra),am adaugat coaja de limeta,zaharul brun,am mixat bine apoi am adaugat iaurtul.Am amestecat bine.


Merisoarele au stat cam o ora la inmuiat in vin rosu demidulce,apoi le-am scurs bine si le-am incorporat in amestecul pentru placinta.


Peste primul strat de foi am pus compozitia de iaurt,apoi restul de foi,tot asa ungand cu unt tot a 3-a foaie pana am terminat cu toate foile.Deasupra am uns foaia cu galbenus,am presarat zahar brun si am dat tava la copt pana cand foile s-au rumenit frumos si umplutura de iaurt s-a intarit.


Am pus deasupra tavii un prosop umed si am lasat asa pana cand placinta s-a racit complet.Delicioasa placinta,nu m-as fi gandit vreodata sa fac,dar acum ca am incercat abia astept sa o fac dar in alte combinatii si cu ceva mai multe arome.


Pofta mare!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu iaurt si merisoare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

mihaelar63 1

23.11.2014, 22:10

Ce buna !!!

claudiaO 1

24.11.2014, 08:19

ararta tare bine!!!

papabundetot 1

24.11.2014, 10:11

Mery,cu merisoare nu cu merisori

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!