Placinta cu pui si ciuperci

Tocam la masina ceapa, pieptul de pui si ciupercutele apoi mararul si patrunjelul. Punem boiaua si piperul.

Intr-o tigaie incingem uleiul si impreuna cu doua linguri de apa  punem si carnea. Dupa 5 minute adaugam si untul. O tinem pana se albeste in jur de 15 minute .  Saram dupa gustul personal.

Ungem o tava de Jena cu ulei.

Intindem foietajul, prima foaie adaugam carnea, deasupra foaia ramasa. Taiem placinta in patratelele sau cum dorim, apoi ungem cu galbenus de ou. Dam la cuptor pana se rumeneste frumos. In jur de 35 de minute. Servim cu pofta...e grozava!