Placinta cu pui si ciuperci a la Jamie Oliver

de Oana in Pui, 20 Mai 2012 | 13067 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un piept de pui
  • 300 g ciuperci champignion
  • 3 linguri ulei de masline
  • cateva fire de ceapa verde
  • 1/2 lingurita cimbru uscat
  • 1/2 lingurita nucsoara proaspat rasa
  • sare
  • 200 ml smantana lichida
  • o lingura rasa cu faina
  • o foaie de foietaj frantuzesc
  • un ou batut
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu pui si ciuperci a la Jamie Oliver:

Pieptul de pui se taie fasii subtiri, se spala si se usuca cu un servet de hartie. Se incinge uleiul de masline si se caleste putin carnea de pui pana se albeste. Se adauga ceapa verde taiata rondele fine. Se adauga sare dua gust, cimbru si nucsoara. Intre timp se curata ciupercile si se faie felii subtiri, apoi se adauga peste pui. Se adauga 200 ml apa calda si se acopera cu capac, se lasa sa fiarba la foc mic 10 minute. Smantana lichida se amesteca cu faina si se adauga peste pui. Se opreste focul.

Se pregateste o tava dreptungiulara, de marimea foii de foiefaj. Se rastoarna compozitia de pui si ciuperci, se aseaza deasupra aluatul foietaj, se taie usor cu cutitul pe diagonala si se unge cu ou batut. Se coace placinta pana foietajul este rumen. Se serveste calda.

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu pui si ciuperci a la Jamie Oliver-0
Placinta cu pui si ciuperci a la Jamie Oliver-1
Placinta cu pui si ciuperci a la Jamie Oliver-2
Placinta cu pui si ciuperci a la Jamie Oliver-3
Placinta cu pui si ciuperci a la Jamie Oliver-4
Placinta cu pui si ciuperci a la Jamie Oliver-5
Placinta cu pui si ciuperci a la Jamie Oliver-6
Placinta cu pui si ciuperci a la Jamie Oliver-7

COMENTARII (12)

iri_iri

iri_iri 1

20.05.2012, 22:10

sa gust as vrea si eu

Sim0na

Sim0na 1

21.05.2012, 18:26

Foarte bun trebuie sa fie!!

Oana

Oana 1

27.05.2012, 19:55

Buna si rapida!Ma bucur ca va place!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!