Placinta Primavara

de Constelatialeu in Dulciuri, 16 Mar 2016 | 3239 vizualizari

 

Imi place placinta cu mere si de fiecare data incerc alt aluat, m-am jucat nitel si am decupat niste floricele care sa imbie Primavara sa apara.....

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 2 oua
  • 10 linguri zahar
  • 10 linguri apa
  • 6 linguri ulei
  • 100 g smantana cu 30% grasime
  • 1 plic de drojdie uscata
  • 1 plic de praf de copt cu sofran
  • un praf de sare
  • 800 g faina + sau - ( faina e un pic mai inchisa la culoare, e macinata din graul de asta toamna)
  • Umplutura
  • cca 1 kg de mere calite puse asta toamna la borcan
Portii: 35
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta Primavara:

Intr-un castron punem ouale, zaharul, uleiul, apa, sarea si smantana si mixam bine.

Apoi adaugam faina cernuta impreuna cu praful de copt si drojdia uscata. Prima data adaugam doar 700 g faina apoi mai plusam daca este nevoie, la  mine a fost nevoie si am adaugat inca 100 g. Framantam bine si lasam sa se odihneasca cca 10-15 min, cat timp pregatim noi tava cu hartie de copt.

Apoi intindem o foaie de cca 1/2 deget grosime si decupam cu o forma floricele, eu am calculat si la tava mea 40/28 cm mi-au trebuit 35 de floricele.

Restul de aluat il intindem cat dimensiunea tavii, chiar un pic mai mult sa ridicam si pe margine, apoi asezam in tava, intepam cu o furculita tot aluatul. Peste aluat intindem merele deja pregatite de asta toamna (sau pregatite atunci, dupa caz).

Peste mere asezam floricelele din aluat. Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 grade, asezam sub tava o cratita cu apa, apoi reducem focul la mediu. Lasam sa se coaca cca 35-40 min, pana incepe sa creasca si sa se rumeneasca.

Cand e gata scoatem din cuptor, daca nu avem rabdare si ne place calda putem sa o portionam ( cazul meu) sau asteptam s ase raceasca.

E buna oricum.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta Primavara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (33)

ela 1

17.03.2016, 19:19

ce bine arata

mirela0911 1

17.03.2016, 20:18

O nebunie de placinta!

mihaelar63 1

23.03.2016, 22:59

Ce frumoasa este . Arata super prajitura aceasta ,, Margareta ''

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Budinca de orez cu gutui si crema de vanilie