Placinte cu branza sarata

de MOKUSKA in Aperitive / Garnituri, 9 Iun 2014 | 3822 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 500 g faina
  • 1 ou
  • 1 plicutet drojdie uscata
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 pachet de unt
  • 150 ml lapte caldut
  • 3 linguri ulei
  • 1 ou pentru uns
  • Umplutura:
  • 350 g branza sarata (am folosit telemea de vaca mai uscata)
  • 1 lingura smantana grasa
  • 1 ou
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu branza sarata:

Faina se crene, se amesteca cu sarea si drojdia. Adaugam treptat untul topit si oul batut, dupa care incorporam treptat laptele caldut, pana obtinem un aluat nu foarte moale si nelipicios. Cu cele 3 linguri de ulei caldut framantam aluatul timp de 30 minute. Acoperim vasul cu prosoape de bucatarie si lasam la dospit intr-un loc ferit de curenti pana se dubleaza.


Branza se da pe razatoare si amestecam foarte bine cu smantana si 1 ou.


Tapetam tavile cu hartie de copt, dam drumul la cuptor.


Cu ajutorul degetelor formam patratele din aluat, in mijloc punem o lingurita de umplutura si unim colturile aluatului, pana acoperim umplutura.


Asezam placintele in tavi la o distanta de doua degete si le lasam inca 30 minute la dospit, dupa care le ungem cu oul batut cu praf de sare.


Placintele se introduc in cuptorul fierbinte la foc iute 2-3 minute, dupa care le lasam sa se rumeneasca la foc mic.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu branza sarata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

dantes 1

10.06.2014, 08:06

Bune!

MOKUSKA 1

10.06.2014, 19:19

multumesc

tarasmariana 1

11.06.2014, 04:02

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!