Placinte cu branza sarata

de MOKUSKA in Aperitive / Garnituri, 9 Iun 2014 | 3583 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 500 g faina
  • 1 ou
  • 1 plicutet drojdie uscata
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 pachet de unt
  • 150 ml lapte caldut
  • 3 linguri ulei
  • 1 ou pentru uns
  • Umplutura:
  • 350 g branza sarata (am folosit telemea de vaca mai uscata)
  • 1 lingura smantana grasa
  • 1 ou
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu branza sarata:

Faina se crene, se amesteca cu sarea si drojdia. Adaugam treptat untul topit si oul batut, dupa care incorporam treptat laptele caldut, pana obtinem un aluat nu foarte moale si nelipicios. Cu cele 3 linguri de ulei caldut framantam aluatul timp de 30 minute. Acoperim vasul cu prosoape de bucatarie si lasam la dospit intr-un loc ferit de curenti pana se dubleaza.

Branza se da pe razatoare si amestecam foarte bine cu smantana si 1 ou.

Tapetam tavile cu hartie de copt, dam drumul la cuptor.

Cu ajutorul degetelor formam patratele din aluat, in mijloc punem o lingurita de umplutura si unim colturile aluatului, pana acoperim umplutura.

Asezam placintele in tavi la o distanta de doua degete si le lasam inca 30 minute la dospit, dupa care le ungem cu oul batut cu praf de sare.

Placintele se introduc in cuptorul fierbinte la foc iute 2-3 minute, dupa care le lasam sa se rumeneasca la foc mic.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu branza sarata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Placinte cu branza sarata-0
Placinte cu branza sarata-1
Placinte cu branza sarata-2
Placinte cu branza sarata-3
Placinte cu branza sarata-4
Placinte cu branza sarata-5
Placinte cu branza sarata-6
Placinte cu branza sarata-7

COMENTARII (16)

dantes

dantes 1

10.06.2014, 08:06

Bune!

MOKUSKA

MOKUSKA 1

10.06.2014, 19:19

multumesc

tarasmariana

tarasmariana 1

11.06.2014, 04:02

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!