Placinte cu branza si mac

de Lau in Dulciuri, 16 Apr 2015 | 523 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 500 g faina
  • 1 plic drojdie uscata
  • 5 linguri zahar
  • coaja de lamaie
  • 2 galbenusuri
  • 2 oua
  • 100 g unt
  • 100 ml lapte
  • 1 praf de sare
  • Umplutura cu branza
  • 300 g branza de vaci
  • 2 oua
  • coaja de lamaie
  • 1 zahar vanilat
  • 5 linguri zahar
  • 1 lingura faina
  • Umplutura de mac
  • 100 ml lapte
  • 60 g mac
  • scortisoara
  • 2 linguri gem de capsuni
  • Uns
  • 200 g gem de capsuni
  • 1 ou
  • Faramituri
  • 50 g faina
  • 20 g unt
  • 2 linguri zahar
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu branza si mac:

Aluat:

Intr-un bol amestecam faina cu zaharul, sarea, coaja de lamaie, facem o gaura in mijloc adaugam ouale batute, galbenusurile, untul la temperatura camerei, drojdia dizolvata in putina lapte si incepem sa framantam adaugand treptat laptele caldut pana rezulta un aluat nelipicios.

Umplutura de mac:

Intr-o cratita adaugam laptele,zaharul,scortisoara si cand incepe sa fiarba adaugam macul si lasam sa se raceasca amestecand din cand in cand.

Cand sa racit adaugam dulceata si omogenizam.

Umplutura de branza:

Iintr-un bol adaugam toate ingredientele si amestecam bine, dam la frigider pana o vom folosi.

Faramituri:

Amestecam faina cu zaharul dupa care aduagam untul si amestecam.

Intindem aluatul sub forma de rulou si taiem bucati egale.

Fiecare bucata se intinde adaugam 1 lingura de umplutura de branza, deassupra 1 lingura mac, asezam marginile peste umplutura.

Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt si le ungem cu oul batut, deasupra adaugam cate o lingurita de dulceata, deasupra presaram frimiturile si dam la cuptorul incalzit cca 30 minute pana se rumesc frumos.

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu branza si mac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Lau 1

16.04.2015, 20:46

Aletta 1

17.04.2015, 18:36

Da,vrem cu toti.arata intr-un mare fel! :*

Lau 1

21.04.2015, 17:13

Multumesc dragilor va servesc cu drag

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!