Placinte cu varza

de RODIMUR in Mancaruri de post, 8 Apr 2017 | 3174 vizualizari

 

 Rețete de post economice

 

INGREDIENTE

  • 1 kg făină de grâu
  • 40 grame drojdie
  • 1 praf de sare
  • apă caldă
  • 1 varză murată
  • 3-4 linguri ulei
  • piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu varza:

Din făină, drojdie, un praf de sare și apă călduță, se face un aluat potrivit de moale și se lasă la dospit.

Varza murată se stoarce, se taie fideluță si se călește la foc mic, în 3-4 linguri de ulei, până scade zeama. Se adaugă piper după gust (mai mult, cine suportă condimentele).

După ce aluatul a crescut suficient, se întinde o foaie de 5-6 milimetri grosime și se porționează, în funcție de mărimea dorită pentru plăcinte. Se întinde apoi cu sucitorul fiecare foaie de plăcintă, în formă de pătrat, se așază pe mijlocul ei o lingură de varză călită și se unesc/lipesc pe rând colțurile opuse ale pătratului de aluat.

Se așază plăcintele în tava în care s-a pus hârtie pentru copt și se dă la cuptor, la foc potrivit, pentru aproximativ 45 de minute (se verifică dacă plăcintele s-au copt/rumenit între timp și se scot mai devreme, dacă este cazul). Când sunt aproape gata, se ung plăcintele cu ulei, pentru a le face mai aspectuoase și se mai lasă puțin în cuptor.

Când plăcintele sunt coapte și rumenite, se scot din tavă și se așază într-un vas încăpător, după care le acoperim cu prosoape curate, pentru a le menține călduțe, cât mai mult timp și pentru a le da răgazul să se înmoaie. Dacă nu se acoperă plăcintele, ele se vor întări.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu varza" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura cu visine

pe 26.06 la 14:04

Aperitiv chec cu bacon, anghinare, ciuperci de padure si castraveti murati

pe 24.06 la 21:01

Desert tarta cu visine si nuca

pe 24.06 la 19:51

Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt

pe 24.06 la 18:21

Desert negresa cu fructe

de Caty 1

pe 24.06 la 14:21

TOP
utilizatori

Panacris

2938 puncte

Rocsi

2157 puncte

Constelatialeu

1679 puncte

 Merisor

1500 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Orez cu legume si ciuperci